ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haute-Garonne ›
AU CROISSANT BEURRE
489 862 375Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 17/04/2023
au Croissant Beurre, 1 Pl du Busca, 31000 Toulouse
Dirigeants et associés
- Gérant Suwakon HEUMEZ › (nouvel onglet) (56 ans) · jusqu'à la cessation
- Gérant Christian HEUMEZ › (nouvel onglet) (60 ans) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
4 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ARPS › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2019 29/11/2019
- opérations BOULANGERIE DU BUSCA › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2018 06/07/2018
- opérations A.T.E. ATOUT TAXI ERIC › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2012 24/09/2012
- mandats Christian HEUMEZ › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Suwakon HEUMEZ › (nouvel onglet) · gérant
- opérations SARL JEAN MICHEL FARGUES › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 31/05/2007
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (7)
dernier jugement : clôturée, 17/04/2023
-
17/04/2023
jugementclôturée
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. -
11/01/2019
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Toulouse
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
16/11/2018
jugement
Autre jugement et ordonnance · Tribunal de commerce de Toulouse
RECTIFICATIF : Jugement du Tribunal de Commerce de Toulouse en date du 11/09/2018 prononçant la liquidation judiciaire sur résolution du plan avec poursuite d'activité autorisée jusqu'au 11/12/2018 et maintien de la SELARL VINCENT MEQUINION administrateur judiciaire prise en la personne de Me Vincent MEQUINION durant cette période afin de favoriser une éventuelle cession de l'entreprise.Liquidateur judiciaire : SELARL BENOIT et Associés - Mandataires judiciaires en la personne de Me BENOIT 17 rue de Metz 31000 Toulouse. -
11/09/2018
jugementliquidation
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 14 août 2018, désignant liquidateur Selarl Benoit et Associés - Mandataires Judiciaires en la Personne de Me Benoit 17 rue de Metz 31000 Toulouse. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com à l’exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés. -
23/06/2015
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Vincent Mequinion Administrateur Judiciaire Prise en la Personne de Me Vincent Mequinion 54 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse -
06/02/2015
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Toulouse
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
27/05/2014
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant administrateur Selarl Vincent Mequinion Administrateur Judiciaire 54 rue d'Alsace-Lorraine 31000 Toulouse, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Me Benoit Olivier 17 rue de Metz BP 7132 31071 Toulouse cedex 7. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2014–2023 · 7 annonces.
› Historique (7)
dernier : état, 17/04/2023
- 17/04/2023 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 24/01/2014 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 23/03/2011 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 17/05/2006 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 28/04/2006 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 28/04/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2023 · 7.
› Changements de contrôle (11)
dernier : vente, 29/11/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 29/11/2019 venteà la barre ARPS › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/10/2019 venteà la barre ARPS › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 06/07/2018 venteà la barre BOULANGERIE DU BUSCA › (nouvel onglet) · acquéreur 150 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 02/06/2016 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 15/01/2014 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 29/11/2012 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 24/09/2012 vente A.T.E. ATOUT TAXI ERIC › (nouvel onglet) · cédant 160 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 05/10/2011 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 07/04/2011 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 31/05/2007 reprise repris de SARL JEAN MICHEL FARGUES › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 17/05/2006 reprise repris de SARL JEAN MICHEL FARGUES › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 11.
› Synthèse financière
exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 881 k€ · Achats 236 k€ · Charges externes 175 k€ · Personnel 438 k€ · EBE 33 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 3,8 %
en dessous de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 3,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 3.
› Actes (9)
dernier : cession de parts sociales, 02/06/2016
-
02/06/2016
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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15/01/2014
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
29/11/2012
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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05/10/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
05/10/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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05/10/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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07/04/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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07/04/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 02/05/2006 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.