ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

LE FOURNIL DE MON PERE

490 357 027Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/2006

au Moulin de Mon Pere, 10 Av de Gaulle, 13630 Eyragues

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
134 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-15 k€ EBE
-18 k€ Résultat net
-208 k€ Capitaux propres
26 € Dettes financières trésorerie 4 648 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thierry GIATTI › (67 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/06/2006 au 01/09/2006 3 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 01/09/2006 au 01/01/2008 1 an Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/06/2006 20 ans Immatriculation01/06/2006

Source : INSEE, Sirene · 2006 → 2008 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/09/2006

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

24 k€ 2015 71 k€ 2016 99 k€ 2017 169 k€ 2018 198 k€ 2019 134 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

19,9 % −84,8 % −189,6 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 −11,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2020 · n = 700.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 10 Av de Gaulle, 13630 Eyragues

    siège · AU MOULIN DE MON PERE · SIRET 490 357 027 00013 · boulangerie · depuis 01/09/2006

Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : transmission parts sociales dans le cadre d'une succession , 18/11/2014

  1. 18/11/2014 Transmission parts sociales dans le cadre d'une succession
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/10/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 26/09/2007 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/06/2006 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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