ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Haute-Garonne ›

LE FOURNIL DE MATEFAIM

491 886 339Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/10/2006

15 Place des Carmes, 31000 Toulouse

6 à 9 Effectif salariés · 2024
943 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
26 k€ Résultat net
644 k€ Capitaux propres
73 k€ Dettes financières trésorerie 305 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Franck PRADINES › (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (16)

1 opération · 15 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : activité, 31/12/2019

Dénomination
LE FOURNIL DE MATEFAIM LE FOURNIL DE MATEFAIM Dénomination · depuis le 10/10/2006 20 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 10/10/2006 20 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 10/10/2006 au 02/03/2007 4 mois Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · du 02/03/2007 au 01/01/2008 10 mois Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2019 12 ans Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche Activité · depuis le 31/12/2019 6 ans
Siège
171 Route de Launaguet, 31200 Toulouse 171 Route de Launaguet, 31200 Toulouse Siège · du 15/09/2006 au 22/02/2018 11 ans 15 Place des Carmes, 31000 Toulouse 15 Place des Carmes, 31000 Toulouse Siège · depuis le 22/02/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 10/10/2006 20 ans Immatriculation10/10/2006

Source : INSEE, Sirene · 2006 → 2019 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 19/02/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

914 k€ 2020 995 k€ 2021 969 k€ 2022 1,0 M€ 2023 882 k€ 2024 943 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 6 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 15 Place des Carmes, 31000 Toulouse

    siège · SIRET 491 886 339 00028 · siège social · depuis 22/02/2018

  2. Et 36 Rue des Polinaires 15 Place des Carmes, 31000 Toulouse

    L'ESSENTIEL · SIRET 491 886 339 00036 · boulangerie · depuis 21/06/2018

Les 360 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Haute-Garonne (31) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : modification des statuts, 30/06/2022

  1. 30/06/2022 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 21/03/2018 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/02/2013 Cession de parts sociales
    Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Répartition des parts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 19/09/2006 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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