ENTREPRISE Débits de boissons › Paris ›
ELVIN
493 855 340Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 19/01/2007
Cafe le Marche, 45 Rue de Maubeuge, 75009 Paris
Dirigeants et associés
- Gérant Petru BLAJ › (nouvel onglet) (48 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (102)
1 opération · 101 mandats
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- opérations CAFE DU MARCHE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 15/01/2024
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Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : activité, 12/11/2024
- 12/11/2024 activité Restauration traditionnelle → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 12/11/2024 siège Cafe le Marche, 150 Avenue Eugene Varlin, 77270 Villeparisis → Cafe le Marche, 45 Rue de Maubeuge, 75009 Paris INSEE, Sirene
- 13/06/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/10/2008 changement de dirigeant changement de gerant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 14/02/2007 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 19/01/2007 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 19/01/2007 siège Cafe le Marche, 150 Avenue Eugene Varlin, 77270 Villeparisis INSEE, Sirene
- 19/01/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2024 · 9.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 15/01/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 15/01/2024 vente CAFE DU MARCHE › (nouvel onglet) · acquéreur 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 143 k€ · Achats 28 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 73 k€ · EBE −1 864 €
- 2017 : 170 k€ · Achats 32 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 74 k€ · EBE 17 k€
- 2018 : 158 k€ · Achats 40 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 64 k€ · EBE 10 k€
- 2019 : 161 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 61 k€ · EBE 12 k€
- 2020 : 95 k€
- 2021 : 197 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2021)
- 2016 : -1,3 %
- 2017 : 10,2 %
- 2018 : 6,6 %
- 2019 : 7,3 %
- 2020 : -11,0 %
- 2021 : 52,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
45 Rue de Maubeuge, 75009 Paris
siège · CAFE LE MARCHE · SIRET 493 855 340 00029 · bar · depuis 12/11/2024
Les 4 008 autres entreprises du métier « bar » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification des statuts, 01/02/2026
- 01/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
26/12/2024
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
29/05/2013
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Répartition des parts — De parts entre mme helene azaket mme elif degirmencioglu · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Répartition des parts — De parts entre mme helene azaket mme elif degirmencioglu · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
- 01/01/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/01/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.