ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haute-Savoie ›

AU PETRIN DES SAVEURS

494 450 091SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/08/2006

au Petrin des Saveurs, 2 Rue des Chasseurs, 74100 Ville-la-Grand

50 à 99 Effectif salariés · 2024
5,6 M€ Total du bilan exercice 2022
non publié EBE
563 k€ Résultat net
1,9 M€ Capitaux propres
1,9 M€ Dettes financières trésorerie 405 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale BLANC & NEVEUX ›
  2. Personne morale PDS HOLDING ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

6 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 15/07/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/08/2006 au 23/06/2022 15 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 23/06/2022 4 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 01/08/2006 au 01/01/2008 1 an Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
334 Grande Rue, 74930 Reignier-Esery 334 Grande Rue, 74930 Reignier-Esery Siège · du 01/08/2006 au 23/06/2022 15 ans au Petrin des Saveurs, 2 Rue des Chasseurs, 74100 Ville-la-Grand au Petrin des Saveurs, 2 Rue des Chasseurs, 74100 Ville-la-Grand Siège · depuis le 23/06/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 01/08/2006 20 ans Immatriculation01/08/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2022 · 13.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (1)

dernier : 100 k€, 30/08/2021

  1. 30/08/2021 COMMUNE D AMBILLY ›
    marché · montant porté à 100 k€ le 27/05/2025 · FOURNITURES DE PRODUITS DE BOULANGERIE

    marché · porté à 100 k€ le 27/05/2025

    FOURNITURES DE PRODUITS DE BOULANGERIE

    100 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.

› Changements de contrôle (10)

dernier : changement de contrôle, 14/06/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 10.

› Synthèse financière

exercice 2022

Total du bilan

Années précédentes
2,0 M€ 2016
2,5 M€ 2017 3,9 M€ 2018 4,0 M€ 2019 4,7 M€ 2020 5,2 M€ 2021 5,6 M€ 2022
2,0 M€ 2016 2,5 M€ 2017 3,9 M€ 2018 4,0 M€ 2019 4,7 M€ 2020 5,2 M€ 2021 5,6 M€ 2022
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 13,3 %

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 4545.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements (11)

11 établissements actifs, 5 avec exploitants avant

  1. 2 Rue des Chasseurs, 74100 Ville-la-Grand

    siège · AU PETRIN DES SAVEURS · SIRET 494 450 091 00108 · boulangerie · depuis 01/07/2018

  2. 334 Grande Rue, 74930 Reignier-Esery

    SIRET 494 450 091 00017 · boulangerie · depuis 13/06/2016

  3. 134 Route de Taninges, 74100 Vetraz-Monthoux

    SIRET 494 450 091 00025 · boulangerie · depuis 01/08/2006

  4. 50 Rue de Romagny, 74100 Annemasse

    SIRET 494 450 091 00033 · boulangerie · depuis 30/09/2010

    1 exploitant avant

    1. 30/09/2010date approchée

      Michel Vray ›, entrepreneur individuel AU PETRIN DES SAVEURS ›
      125 k€
  5. 21 Avenue de Verdun, 74100 Annemasse

    SIRET 494 450 091 00041 · boulangerie · depuis 06/09/2011

    1 exploitant avant

    1. 06/09/2011date approchée

      LA PANIERE › AU PETRIN DES SAVEURS ›
      80 k€
  6. 3 les Places, 74100 Vetraz-Monthoux

    SIRET 494 450 091 00058 · boulangerie · depuis 01/06/2011

  7. Route des Fontaines, 74380 Cranves-Sales

    AU PETRIN DES SAVEURS · SIRET 494 450 091 00066 · boulangerie · depuis 09/07/2012

    1 exploitant avant

    1. 09/07/2012date approchée

      LES BLES D'OR › AU PETRIN DES SAVEURS ›
      290 k€
  8. 21 Rue des Ecoles, 74930 Scientrier

    LE BENON · SIRET 494 450 091 00082 · boulangerie · depuis 09/02/2016

    2 exploitants avant

    1. 01/11/2012date approchée

      [ND] ›, entrepreneur individuel LE BENON ›
      non publié

    2. 13/06/2016

      [ND] ›, entrepreneur individuel AU PETRIN DES SAVEURS ›
      105 k€
  9. 6 B Rue du Commerce, 74100 Ville-la-Grand

    SIRET 494 450 091 00090 · boulangerie · depuis 29/07/2016

    2 exploitants avant

    1. 01/01/2011date approchée

      Quentin Charles ›, entrepreneur individuel Patrick Dupont ›, entrepreneur individuel
      143 k€

    2. 29/07/2016

      Patrick Dupont ›, entrepreneur individuel AU PETRIN DES SAVEURS ›
      360 k€
  10. 14 Rue Marechal de Lattre de Tassigny, 74200 Thonon-les-Bains

    AU PETRIN DES SAVEURS · SIRET 494 450 091 00116 · pâtisserie · depuis 10/03/2025

L'autre établissement ›

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 548 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haute-Savoie (74) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 11.

› Actes (10)

dernier : répartition des parts, 08/07/2022

  1. 08/07/2022 Répartition des parts
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/06/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 14/06/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/06/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 27/07/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 17/01/2018 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 3 signaux : apport, nomination de dirigeant, augmentation de capital

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — 1- APPORTS EN NATURE : · signal

    Nomination de dirigeant — Monsieur Emmanuel POITRINEAU Xavier a été nommé Gérant pour une durée · signal

    Augmentation de capital — associés constate la réalisation définitive de l'augmentation de capital et décide de modifier · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 03/02/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 23/02/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  10. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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Concurrents locaux

Comparables