ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Vosges ›

CASSIS FRAMBOISE

495 304 032SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/03/2007

35 Rue Stanislas, 88100 Saint-Die-des-Vosges

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-5 051 € EBE
-3 890 € Résultat net
519 k€ Capitaux propres
2 000 € Dettes financières trésorerie 448 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Stephanie FAYS › (43 ans)
  2. Directeur général David FAYS › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 19/04/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 09/03/2007 au 01/01/2008 9 mois SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 09/03/2007 au 01/01/2008 9 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 09/03/2007 19 ans Immatriculation09/03/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2022 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 22/03/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,4 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,2 M€ 2018 1,3 M€ 2019
1,3 M€ 2020 1,5 M€ 2021 1,5 M€ 2022 1,6 M€ 2023 1,5 M€ 2024 1,5 M€ 2025
1,4 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,2 M€ 2018 1,3 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,5 M€ 2021 1,5 M€ 2022 1,6 M€ 2023 1,5 M€ 2024 1,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,1 % 6,7 % −1,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 4,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 104.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 35 Rue Stanislas, 88100 Saint-Die-des-Vosges

    siège · SIRET 495 304 032 00016 · boulangerie · depuis 09/03/2007

  2. Zac de Geroville - Batiment 6e, 88420 Moyenmoutier

    SIRET 495 304 032 00024 · boulangerie · depuis 01/12/2019

Les 323 autres entreprises du métier « boulangerie » · Vosges (88) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (4)

dernier : transformation de la forme juridique, 14/04/2022

  1. 14/04/2022 Transformation de la forme juridique
    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/03/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/02/2014 Changement de dirigeant
    Cession d'entreprise ou de titres · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Cession d'entreprise ou de titres · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/04/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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