ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Val-de-Marne ›
BOUCHERIE DELIKASHER
499 501 021Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 24/08/2007
Delikasher, 84 Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 21/07/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Maarabi HADDAD › (nouvel onglet) (62 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats HD › (nouvel onglet) · via Maarabi HADDAD
- mandats Maarabi HADDAD › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Pascal Hardelay › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 24/08/2007
- mandats CLAMADA › (nouvel onglet)cessée · via Maarabi HADDAD
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation après redressement, 23/09/2026
-
23/09/2026
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Créteil
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Fides prise en la personne de Me Céline Perdriel Vaissiere 55 Rue Jean Baptiste Champeval 94000 Créteil, et mettant fin à la mission de l'administrateur Bcm & Associés prise en la personne de Me Sandra Beladjine 1-9 AVE Charles de Gaulle Le Pascal Batiment B 94000 CRETEIL. -
21/07/2026
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Créteil
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mai 2025 désignant administrateur SELARL Bcm & Associés prise en la personne de Me Sandra Beladjine 1-9 Avenue Charles de Gaulle Le Pascal Batiment B 94000 Créteil avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL Fides prise en la personne de Me Céline Perdriel Vaissiere 55 Rue Jean Baptiste Champeval 94000 Créteil Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 2 jugements.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
Dirigeants · 1
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- 24/08/2007 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande
- 24/08/2007 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2007 → 2008 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Sans convention collective déclarée
- Convention collective Sans convention collective déclarée
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 24/08/2007
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/08/2007 reprise repris de Pascal Hardelay › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 664 k€ · Achats 493 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 115 k€ · EBE 18 k€
- 2018 : 722 k€ · Achats 544 k€ · Charges externes 33 k€ · Personnel 110 k€ · EBE 35 k€
- 2019 : 696 k€ · Achats 506 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 122 k€ · EBE 30 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2017 : 2,7 %
- 2018 : 4,8 %
- 2019 : 4,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
84 Rue de Paris, 94220 Charenton-le-Pont
siège · DELIKASHER · SIRET 499 501 021 00012 · boucherie · depuis 24/08/2007
Les 433 autres entreprises du métier « boucherie » · Val-de-Marne (94) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : divers, 17/08/2007
- 17/08/2007 Divers Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.