ENTREPRISE Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé › Aude ›

CAVEAU LA VENDEMIAIRE

500 048 632SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/09/2007

Cave Cooperative de Fleury, 11560 Fleury

3 à 5 Effectif salariés · 2024
557 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-51 k€ EBE
-54 k€ Résultat net
83 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 7 608 €

Dirigeants et associés

  1. Président Frederic MAESTRE › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 04/04/2025

Dénomination
CAVEAU LE VENDEMIAIRE CAVEAU LE VENDEMIAIRE Dénomination · du 01/09/2007 au 26/09/2007 3 semaines CAVEAU LA VENDEMIAIRE CAVEAU LA VENDEMIAIRE Dénomination · depuis le 26/09/2007 19 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/09/2007 au 01/01/2008 4 mois SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Activité · du 01/09/2007 au 01/01/2008 4 mois Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/09/2007 19 ans Immatriculation01/09/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2025 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des caves coopératives et de leurs unions élargie aux SICA vinicoles

  1. Convention collective Convention collective nationale des caves coopératives et de leurs unions élargie aux SICA vinicoles · code 7005

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 24/06/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
699 k€ 2016 654 k€ 2017 613 k€ 2018 593 k€ 2019
499 k€ 2020 550 k€ 2021 568 k€ 2022 620 k€ 2023 648 k€ 2024 557 k€ 2025
699 k€ 2016 654 k€ 2017 613 k€ 2018 593 k€ 2019 499 k€ 2020 550 k€ 2021 568 k€ 2022 620 k€ 2023 648 k€ 2024 557 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,1 % 2,6 % −4,8 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −4,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 749.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Cave Cooperative de Fleury, 11560 Fleury

    siège · SIRET 500 048 632 00011 · alimentation spécialisée · depuis 01/09/2007

Les 116 autres entreprises du métier « alimentation spécialisée » · Aude (11) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 29/11/2021

  1. 29/11/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/11/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/06/2015 Transformation de la forme juridique
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/03/2015 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 18/07/2011 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 26/09/2007 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  8. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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