ENTREPRISE Vinification › Aude ›

SCA DE VINIFICATION VENTE LA VENDEMIAIRE

775 794 811Société coopérative agricoleactive

la Vendemiaire, 3 Rue Jean Jaures, 11560 Fleury

6 à 9 Effectif salariés · 2024
4,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2023
333 k€ EBE
10 k€ Résultat net
4,2 M€ Capitaux propres
4,9 M€ Dettes financières trésorerie 50 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Herve ESTUPINA BOUSSIOUX › (58 ans)
  2. Président Johan JEREZ › (34 ans)
  3. Administrateur Michael CASTILLO › (38 ans)
  4. Administrateur Jean-Christophe FERNANDEZ › (67 ans)
  5. Administrateur Yves JOSEPH › (76 ans)
  6. Administrateur Robert BOTTERO › (56 ans)
  7. Administrateur Jeremy BONNET › (40 ans)
  8. Administrateur Gautier FOUNTIC › (40 ans)
  9. Administrateur Jean-Baptiste BERTOLI › (39 ans)
  10. Administrateur Robin CURBAILLE › (27 ans)
  11. Administrateur Tristan TOUSTOU › (29 ans)
  12. Administrateur Yannick SORES-VIDAL › (33 ans)
  13. Administrateur Jean-Yves JOSEPH › (49 ans)
  14. Administrateur Xavier SANS › (54 ans)
  15. Autre Maxim MENEGHINI › (32 ans)
  16. Autre Frederic MAESTRE › (51 ans)
  17. Personne morale SA OLIVER ET ASSOCIES ›
  18. Personne morale J.M. AUDIT ›
  19. Personne morale EARL ARNAU ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (30)

30 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 13/05/2025

Dénomination
SCA DE VINIFICATION VENTE LA VENDEMIAIRE SCA DE VINIFICATION VENTE LA VENDEMIAIRE Dénomination · depuis le 01/01/2002 24 ans
Activité
Vinification Vinification Activité · du 25/12/1995 au 01/01/2008 12 ans Vinification Vinification Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2025 · 15.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des caves coopératives et de leurs unions élargie aux SICA vinicoles

  1. Convention collective Convention collective nationale des caves coopératives et de leurs unions élargie aux SICA vinicoles · code 7005

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
5,4 M€ 2017
5,7 M€ 2018 5,2 M€ 2019 6,8 M€ 2020 5,3 M€ 2021 6,3 M€ 2022 4,9 M€ 2023
5,4 M€ 2017 5,7 M€ 2018 5,2 M€ 2019 6,8 M€ 2020 5,3 M€ 2021 6,3 M€ 2022 4,9 M€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,2 % 7 % 0,8 %
2018 2019 2020 2021 2022 2023 6,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2023 · n = 53.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 3 Rue Jean Jaures, 11560 Fleury

    siège · LA VENDEMIAIRE · SIRET 775 794 811 00015 · fabrication de boissons

Les 90 autres entreprises du métier « fabrication de boissons » · Aude (11) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (29)

dernier : acte · type non publié, 03/05/2024

  1. 03/05/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/06/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 18/01/2021 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 31/01/2020 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 20/12/2019 Changement de dirigeant
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 14/02/2019 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 22/02/2018 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 14/02/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 15/02/2016 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 12/02/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 12/02/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 13/06/2014 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 05/02/2014 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 23/05/2011 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 23/05/2011 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 17/03/2011 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 16/08/2010 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 16/08/2010 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 02/07/2010 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 31/08/2009 Modification de l'objet social
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 31/08/2009 Modification de l'objet social
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 31/08/2009 Modification de l'objet social
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 20/02/2007 Entrée d'un nouvel associé — S du bureau
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 29/10/2002 Statuts mis à jour — Au 17 10 2002
    Constitution de la société · Divers · Tenue de l'assemblée · 2 signaux : départ de dirigeant, renouvellement de mandat

    Constitution de la société · Divers · Tenue de l'assemblée

    Départ de dirigeant — Deuxième résolution : Le mandat de Messieurs Jean Luc CHARDON , André · signal

    Renouvellement de mandat — renouvelés pour une période de 6 ans. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  26. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  27. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›
  28. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›
  29. Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 29.

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