ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›
CONSTANS PERMENTIER
500 089 172Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/08/2007
12 Avenue Gabriel Chaigne, 33190 la Reole
Exploite un établissement au 12 Avenue Gabriel Chaigne, 33190 La Reole (boulangerie), repris de RAMBAUD › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Benoit CONSTANS › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
3 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations RAMBAUD › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 01/02/2015
- opérations SARL BOULANGERIE DUCOURNEAU › (nouvel onglet) · vente de fonds · reprise, cédant · 2014 26/12/2014
- opérations Olivier Poly › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 01/08/2007
- mandats CONSTANS PERMENTIER › (nouvel onglet) · via Benoit CONSTANS
- mandats GROUPEMENT FORESTIER LRH › (nouvel onglet) · via Benoit CONSTANS
- mandats Benoit CONSTANS › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : siège, 01/02/2015
- 01/02/2015 siège 86 Rue Victor Hugo, 33220 Sainte-Foy-la-Grande → 12 Avenue Gabriel Chaigne, 33190 la Reole
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/08/2007 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/08/2007 siège 86 Rue Victor Hugo, 33220 Sainte-Foy-la-Grande
- 01/08/2007 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2007 → 2015 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 01/02/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/02/2015 vente RAMBAUD › (nouvel onglet) · cédant 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 26/12/2014 vente SARL BOULANGERIE DUCOURNEAU › (nouvel onglet) · acquéreur · 2 annonces non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/11/2014 reprise repris par SARL BOULANGERIE DUCOURNEAU › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/08/2007 reprise repris d'Olivier Poly › (nouvel onglet) · 2 établissements INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 1,0 M€ · Achats 339 k€ · Charges externes 112 k€ · Personnel 424 k€ · EBE 159 k€
- 2019 : 1,1 M€ · Achats 382 k€ · Charges externes 144 k€ · Personnel 487 k€ · EBE 117 k€
- 2020 : 1,2 M€ · Achats 413 k€ · Charges externes 127 k€ · Personnel 518 k€ · EBE 115 k€
- 2021 : 1,3 M€ · Achats 455 k€ · Charges externes 136 k€ · Personnel 580 k€ · EBE 103 k€
- 2022 : 1,4 M€ · Achats 529 k€ · Charges externes 155 k€ · Personnel 722 k€ · EBE −2 571 €
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 562 k€ · Charges externes 171 k€ · Personnel 670 k€ · EBE 101 k€
- 2024 : 1,6 M€ · Achats 562 k€ · Charges externes 200 k€ · Personnel 699 k€ · EBE 185 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 15,4 %
- 2019 : 10,4 %
- 2020 : 9,8 %
- 2021 : 8,1 %
- 2022 : -0,2 %
- 2023 : 6,7 %
- 2024 : 11,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
12 Avenue Gabriel Chaigne, 33190 La Reole
siège · SIRET 500 089 172 00034 · boulangerie · depuis 01/02/2015
2 exploitants avant
- non publié
- 300 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 095 autres entreprises du métier « boulangerie » · Gironde (33) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : transfert du siège social, 08/04/2015
-
08/04/2015
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 1.