ENTREPRISE Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé › Yonne ›
OLIVIER MORIN
501 376 404Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/2008
2 Chemin de Vaudu, 89530 Chitry
Dirigeants et associés
- Gérant Nelly MORIN › (nouvel onglet) (54 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Nelly MORIN › (nouvel onglet) · gérant
- mandats HOLDING DE VAUDU › (nouvel onglet) · via Nelly MORIN
- mandats SCEV OLYMPE › (nouvel onglet) · via Nelly MORIN
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (2)
dernier : changement de dirigeant, 23/01/2025
- 23/01/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2025 · 2.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
- Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 509 k€ · Achats 355 k€ · Charges externes 100 k€ · Personnel 49 k€ · EBE 12 k€
- 2017 : 423 k€ · Achats 269 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 41 k€ · EBE 11 k€
- 2018 : 653 k€ · Achats 422 k€ · Charges externes 144 k€ · Personnel 39 k€ · EBE 49 k€
- 2019 : 661 k€ · Achats 355 k€ · Charges externes 140 k€ · Personnel 46 k€ · EBE 120 k€
- 2020 : 578 k€ · Achats 289 k€ · Charges externes 139 k€ · Personnel 69 k€ · EBE 92 k€
- 2021 : 667 k€
- 2022 : 712 k€ · Achats 304 k€ · Charges externes 116 k€ · Personnel 108 k€ · EBE 187 k€
- 2023 : 837 k€ · Achats 490 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 111 k€ · EBE 88 k€
- 2024 : 638 k€ · Achats 381 k€ · Charges externes 162 k€ · Personnel 133 k€ · EBE −36 k€
- 2025 : 584 k€ · Achats 314 k€ · Charges externes 129 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 34 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 2,3 %
- 2017 : 2,5 %
- 2018 : 7,6 %
- 2019 : 18,1 %
- 2020 : 15,9 %
- 2021 : 25,8 %
- 2022 : 26,3 %
- 2023 : 10,5 %
- 2024 : -5,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Chemin de Vaudu, 89530 Chitry
siège · SIRET 501 376 404 00015 · cave à vins · depuis 01/01/2008
Les 61 autres entreprises du métier « cave à vins » · Yonne (89) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : modification de l'objet social, 22/06/2022
-
22/06/2022
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
22/04/2014
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 11/12/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.