ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Loir-et-Cher ›

AY-GUN

508 188 802Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/09/2008

Ocena Expres, la Goupillerie, 41100 Saint Ouen

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
68 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
-2 684 € EBE
-3 589 € Résultat net
9 815 € Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 18 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Baki AYDOGAN › (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « AY-GUN » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/11/2008

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 04/09/2008 au 01/11/2008 8 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/11/2008 17 ans
État
active active État · depuis le 04/09/2008 18 ans Immatriculation04/09/2008

Source : INSEE, Sirene · 2008 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 01/11/2008

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

58 k€ 2016 62 k€ 2017 67 k€ 2018 68 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 4,5 % −4 %
2016 2017 2018 2019 −4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 24322.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. la Goupillerie, 41100 Saint Ouen

    siège · OCENA EXPRES · SIRET 508 188 802 00013 · restaurant · depuis 04/09/2008

    1 exploitant avant

    1. 04/09/2008date approchée

      MARMARA › AY-GUN ›
      45 k€
  2. 1 Rue Pierre Curie, 41100 Vendome

    OCENA EXPRES · SIRET 508 188 802 00021 · restaurant · depuis 01/11/2008

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 536 autres entreprises du métier « restaurant » · Loir-et-Cher (41) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 25/09/2008

  1. 25/09/2008 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables