ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ardèche ›
SARL PAUL
508 356 433Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/10/2008
Restaurant la Villa Tartary, 64 Rue de Tartary, 07200 Aubenas
Dirigeants et associés
- Gérant Franck MALLET › (nouvel onglet) (58 ans)
- Gérant Sylvie MALLET › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats S.T.F › (nouvel onglet) · via Franck MALLET (et 1 autres)
- mandats Franck MALLET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats KEREM › (nouvel onglet) · via Franck MALLET
- mandats Sylvie MALLET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats MALLET › (nouvel onglet)cessée · via Franck MALLET (et 1 autres)
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (1)
dernier : état, 18/10/2008
- 18/10/2008 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2008 → 2008 · 1.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 232 k€ · Achats 69 k€ · Charges externes 71 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 6 375 €
- 2018 : 245 k€ · Achats 77 k€ · Charges externes 72 k€ · Personnel 90 k€ · EBE 6 145 €
- 2019 : 239 k€ · Achats 74 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 94 k€ · EBE −108 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2019)
- 2017 : 2,7 %
- 2018 : 2,5 %
- 2019 : -0,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
64 Rue de Tartary, 07200 Aubenas
siège · RESTAURANT LA VILLA TARTARY · SIRET 508 356 433 00013 · restaurant · depuis 18/10/2008
Les 1 001 autres entreprises du métier « restaurant » · Ardèche (07) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 14/10/2008
-
14/10/2008
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 1.