ENTREPRISE Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche › Bouches-du-Rhône ›

BIMBO QSR AIX

509 277 828SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/12/2008

Bimbo Qsr Aix, 495 Rue Henri Delaunay, 13290 Aix-en-Provence

50 à 99 Effectif salariés · 2024
49,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
7,0 M€ EBE
2,9 M€ Résultat net
33,9 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 298 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Mark BENDIX › (64 ans)
  2. Directeur général Christophe BLAISE › (59 ans)
  3. Personne morale ERNST & YOUNG AUDIT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 02/06/2026

État
active active État · depuis le 01/12/2008 17 ans Immatriculation01/12/2008

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2008 → 2026 · 12.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
22,8 M€ 2016 26,2 M€ 2017 33,5 M€ 2018
32,0 M€ 2019 25,2 M€ 2020 31,1 M€ 2021 39,6 M€ 2022 46,0 M€ 2023 49,6 M€ 2024
22,8 M€ 2016 26,2 M€ 2017 33,5 M€ 2018 32,0 M€ 2019 25,2 M€ 2020 31,1 M€ 2021 39,6 M€ 2022 46,0 M€ 2023 49,6 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

26,6 % 12,8 % −1 %
2017 2018 2019 26,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2019 · n = 33.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 495 Rue Henri Delaunay, 13290 Aix-en-Provence

    siège · BIMBO QSR AIX · SIRET 509 277 828 00026 · industrie agroalimentaire · depuis 20/03/2010

  2. Angle Rue des Freres Perret Et Rue Francois Hennebique, 13290 Aix-en-Provence

    SIRET 509 277 828 00034 · entreposage et logistique · depuis 15/02/2024

Les 677 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (25)

dernier : tenue de l'assemblée, 19/06/2025

  1. 19/06/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 08/01/2025 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 31/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 24/04/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 15/07/2022 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 06/07/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/07/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 05/09/2018 De EAST BALT AIX en Bimbo QSR Aix
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 04/08/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 23/12/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 24/12/2013 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 24/07/2013 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 18/04/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 11/01/2013 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 23/07/2012 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 20/07/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 20/07/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 20/07/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 04/06/2010 Transfert du siège social — 495 rue henri delaunay 13854 aix en provence cedex 3
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 04/06/2010 Transfert du siège social — 495 rue henri delaunay 13854 aix en provence cedex 3
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 04/06/2010 Transfert du siège social — 495 rue henri delaunay 13854 aix en provence cedex 3
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 26/06/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 30/04/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 04/12/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 25.

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