ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Marne ›
ALSS
511 707 341Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/04/2009
2 Place de Cancale, 51000 Chalons-en-Champagne
Dirigeants et associés
- Gérant Sebastien MAJOULET › (nouvel onglet) (44 ans)
- Gérant Stephane MAJOULET › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
5 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BOULANGERIE BROSSAULT › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2026 30/01/2026
- opérations AMBI › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 17/07/2025
- opérations BOULANGERIE BELIARD › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2011 01/09/2011
- mandats SC BAYEN › (nouvel onglet) · via Stephane MAJOULET
- mandats Sebastien MAJOULET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Stephane MAJOULET › (nouvel onglet) · gérant
- opérations AU CROISSANT DORE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2009 11/05/2009
- opérations David Michel › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2009 11/05/2009
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 23/09/2026
- 23/09/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/06/2021 transfert modification survenue sur l'adresse du siege et l'adresse de l'etablissement BODACC, RCS-B
- 19/05/2021 siège au Croissant Dore, Parc de la Croix Dampierre, 51000 Chalons-en-Champagne → 2 Place de Cancale, 51000 Chalons-en-Champagne INSEE, Sirene
- 24/05/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 06/12/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 11/05/2009 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 06/04/2009 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 06/04/2009 siège au Croissant Dore, Parc de la Croix Dampierre, 51000 Chalons-en-Champagne INSEE, Sirene
- 06/04/2009 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2026 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : vente, 30/01/2026
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/01/2026 vente BOULANGERIE BROSSAULT › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 17/07/2025 vente AMBI › (nouvel onglet) · acquéreur 80 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/09/2011 vente BOULANGERIE BELIARD › (nouvel onglet) · cédant 250 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 11/05/2009 vente AU CROISSANT DORE › (nouvel onglet) · cédant 480 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 11/05/2009 vente David Michel › (nouvel onglet) · cédant 120 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 5.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 1,1 M€
- 2017 : 1,1 M€
- 2018 : 1,1 M€
- 2019 : 1,1 M€
- 2020 : 1,0 M€
- 2021 : 920 k€
- 2022 : 967 k€
- 2023 : 920 k€
- 2024 : 802 k€
- 2025 : 738 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
Centre Commercial Mont St Michel 2 Place de Cancale, 51000 Chalons-en-Champagne
siège · SIRET 511 707 341 00042 · boulangerie · depuis 01/09/2011
1 exploitant avant
-
250 k€
01/09/2011
BOULANGERIE BELIARD › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers ALSS › (nouvel onglet)
-
-
Parc de la Croix Dampierre, 51000 Chalons-en-Champagne
AU CROISSANT DORE · SIRET 511 707 341 00018 · boulangerie · depuis 06/04/2009
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 467 autres entreprises du métier « boulangerie » · Marne (51) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (10)
dernier : statuts mis à jour, 09/09/2026
- 09/09/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/09/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/06/2021
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/04/2021
Répartition des parts — De parts cedant lavaure majoulet annickcessionnaires sebastien majoulet sephane majoulet
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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13/05/2020
Démission d'un dirigeant — Demission de mme annick majoulet lavaure
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/11/2017
Répartition des parts — De parts par m laurent majoulet laget au profit de messieurs sebastien majoulet et stephane majoulet
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
07/09/2016
Répartition des parts — De parts de mr laurent majoulet laget a mrs sebastien majoulet et stephane majoulet
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
19/11/2010
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
19/11/2010
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 10/04/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 10.