ENTREPRISE Restauration de type rapide › Seine-et-Marne ›
ALOE
514 698 521SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/09/2009
les Roches, 77370 Nangis
Dirigeants et associés
- Président Thierry MOYSAN › (nouvel onglet) (63 ans)
- Commissaire aux comptes Marine FONTAINE DOUSSAINT › (nouvel onglet) (45 ans)
- Commissaire aux comptes Sophie BASTIDE LE DU › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (10)
1 opération · 9 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations MCDONALD'S FRANCE › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2009 22/12/2009
- mandats MC DONALD S FORCE › (nouvel onglet) · autre
- mandats ELORI SA VILLIERS › (nouvel onglet) · via Thierry MOYSAN
- mandats HERMOY › (nouvel onglet) · via Thierry MOYSAN
- mandats FM FI › (nouvel onglet) · via Thierry MOYSAN
- mandats Marine FONTAINE DOUSSAINT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats FM FI 2 › (nouvel onglet) · via Thierry MOYSAN
- mandats LA PAGERIE › (nouvel onglet) · via Thierry MOYSAN
- mandats Thierry MOYSAN › (nouvel onglet) · président
- mandats Sophie BASTIDE LE DU › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 17/04/2026
- 17/04/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 07/09/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/12/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 08/11/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/02/2010 transfert transfert du siege et de l'etablissement principal avec creation BODACC, RCS-B
- 22/12/2009 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 22/12/2009 forme juridique Société en nom collectif → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 22/12/2009 siège 5 Rue de la Nasse, 77160 Provins → les Roches, 77370 Nangis INSEE, Sirene
- 09/09/2009 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 09/09/2009 forme juridique Société en nom collectif INSEE, Sirene
- 09/09/2009 siège 5 Rue de la Nasse, 77160 Provins INSEE, Sirene
- 09/09/2009 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2026 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 22/12/2009
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 22/12/2009 reprise repris de MCDONALD'S FRANCE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2023 : 3,9 M€ · Achats 985 k€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 897 k€ · EBE 528 k€
- 2024 : 3,9 M€ · Achats 923 k€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 401 k€
- 2025 : 4,1 M€ · Achats 989 k€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 475 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2023 : 13,6 %
- 2024 : 10,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2025 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
les Roches, 77370 Nangis
siège · SIRET 514 698 521 00028 · restauration rapide · depuis 22/12/2009
Les 3 271 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : modification des statuts, 02/04/2026
- 02/04/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/08/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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03/02/2010
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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03/02/2010
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/09/2009
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre formalité · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre formalité · Autre pièce déposée
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11/09/2009
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre formalité · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Autre formalité · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 10.