ENTREPRISE Commerce d'alimentation générale › Côte-d'Or ›

LA MAISON DE LA BOURGOGNE

517 020 178SA à conseil d'administration (s.a.i.)active depuis 01/01/1970

18 Rue Buffon, 21200 Beaune

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
692 k€ Chiffre d'affaires exercice 2018
64 k€ EBE
19 k€ Résultat net
473 k€ Capitaux propres
93 k€ Dettes financières trésorerie 553 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Patrick GRANDAY › (73 ans)
  2. Directeur général Jean-Michel CHARTRON › (57 ans)
  3. Directeur général Thibaut MARION › (56 ans)
  4. Directeur général Michel CRESTANELLO › (63 ans)
  5. Administrateur Agnes VITTEAUT › (54 ans)
  6. Personne morale MAISON ALBERT BICHOT › · représentée par THIERRY LACOUR
  7. Personne morale SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION VITICOLE DOMAINE DE LA TOUR VAYON › · représentée par JEAN-MARIE PIDAULT
  8. Personne morale ETABLISSEMENTS FALLOT › · représentée par MARC ROGER XAVIER DESARMENIEN
  9. Personne morale S.A BOURGOGNE PROMOTION › · représentée par Benoit DE CHARETTE DE LA CONTRIE
  10. Personne morale CONFRERIE DE VIGNERONS DE SANTENAY › · représentée par CLAUDE MUZARD
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (25)

25 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : changement de dirigeant, 07/06/2026

Activité
Commerce d'alimentation générale Commerce d'alimentation générale Activité · du 25/12/1996 au 01/01/2008 11 ans Commerce d'alimentation générale Commerce d'alimentation générale Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
6 Rue Vergnette de Lamotte, 21200 Beaune 6 Rue Vergnette de Lamotte, 21200 Beaune Siège · du 01/01/1970 au 01/01/2008 38 ans 18 Rue Buffon, 21200 Beaune 18 Rue Buffon, 21200 Beaune Siège · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1970 56 ans Immatriculation01/01/1970

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1970 → 2026 · 16.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution)

  1. Convention collective Convention collective nationale du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (entrepôts d'alimentation, supérettes, supermarchés, hypermarchés, grande distribution) · code 2216

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2018 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Chiffre d'affaires

670 k€ 2016 611 k€ 2017 692 k€ 2018
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,4 % 4,8 % 0,2 %
2016 2017 2018 9,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 8042.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. chez A2b Centre D'affaires 18 Rue Buffon, 21200 Beaune

    siège · SIRET 517 020 178 00045 · siège social · depuis 25/03/2019

  2. Aire Bois Sevrotte A6, 21190 Merceuil

    SIRET 517 020 178 00037 · alimentation générale

Les 226 autres entreprises du métier « alimentation générale » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (23)

dernier : modification des statuts, 02/06/2026

  1. 02/06/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 29/06/2021 Autre modification relative aux dirigeants
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/08/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 29/03/2019 ancien : 6 rue Vergnette de la Motte 21200 Beaune
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 11/04/2017 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 15/06/2015 Modification de l'exercice social
    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 25/04/2014 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 11/06/2013 Changement administrateurs
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 20/06/2011 Autre modification relative aux dirigeants
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 20/06/2011 Autre modification relative aux dirigeants
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 08/06/2009 Départ en qualité d'administrateur de : GFA DU DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 17/08/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 15/04/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 01/04/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 08/07/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 10/07/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 11/07/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 17/06/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 08/08/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 12/07/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 11/07/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 22/10/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  23. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 23.

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