ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Isère ›
SARL A-B
519 780 118Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/01/2010
la Dauphine, 554 Route de Chartreuse - Rd 1075, 38850 Chirens
Dirigeants et associés
- Gérant Julien AYMOZ-BRESSOT › (nouvel onglet) (41 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
4 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ETABLISSEMENT M BOURBON › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2023 07/02/2023
- opérations LA CROUSTINE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 01/06/2016
- opérations LE FOURNIL DE MANALYS › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2015 14/12/2015
- opérations LES TROIS B › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2010 01/02/2010
- mandats Julien AYMOZ-BRESSOT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : activité, 01/02/2010
- 01/02/2010 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/02/2010 dénomination AUX PETITES DOUCEURS → SARL A-B
- 01/02/2010 siège la Dauphine, 143 Avenue de la Republique, 38170 Seyssinet-Pariset → la Dauphine, 554 Route de Chartreuse - Rd 1075, 38850 Chirens
- 27/01/2010 activité Activité non déterminée
- 27/01/2010 dénomination AUX PETITES DOUCEURS
- 27/01/2010 siège la Dauphine, 143 Avenue de la Republique, 38170 Seyssinet-Pariset
- 27/01/2010 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 07/02/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 07/02/2023 vente ETABLISSEMENT M BOURBON › (nouvel onglet) · cédant 135 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/06/2016 vente LA CROUSTINE › (nouvel onglet) · cédant 465 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 14/12/2015 vente LE FOURNIL DE MANALYS › (nouvel onglet) · acquéreur 185 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/02/2010 reprise repris de LES TROIS B › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 172 k€
- 2017 : 594 k€
- 2018 : 630 k€
- 2019 : 579 k€
- 2020 : 556 k€
- 2021 : 661 k€
- 2022 : 617 k€
- 2023 : 709 k€
- 2024 : 697 k€
- 2025 : 654 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 1,3 %
- 2017 : 1,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
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554 Route de Chartreuse - Rd 1075, 38850 Chirens
siège · LA DAUPHINE · SIRET 519 780 118 00021 · boulangerie · depuis 01/06/2016
2 exploitants avant
-
440 k€
14/11/2008date approchée
[ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LA CROUSTINE › (nouvel onglet) - 465 k€
-
-
Centre Commercial Predieu 4 Place St Christophe, 38120 Saint-Egreve
SIRET 519 780 118 00039 · boulangerie · depuis 07/02/2023
1 exploitant avant
- 135 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 992 autres entreprises du métier « boulangerie » · Isère (38) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : changement de dénomination, 06/07/2016
-
06/07/2016
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social · Autre changement de structure · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transfert du siège social · Autre changement de structure · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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18/05/2016
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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25/01/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
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25/01/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
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25/01/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 5.