ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Paris ›

MONSIEUR FERNAND

520 402 934SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 19/02/2010

94 Rue D'hauteville, 75010 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Total du bilan exercice 2022
non publié EBE
-134 k€ Résultat net
20 k€ Capitaux propres
809 k€ Dettes financières trésorerie 42 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale THIERRY MOREL ET ASSOCIES ›
  2. Personne morale GRAND FAUBOURG HOLDING ›
  3. Personne morale SACI ET FILS ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

6 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 29/08/2023

Dénomination
SARL THREE N.E.L SARL THREE N.E.L Dénomination · du 19/02/2010 au 13/12/2012 2 ans SAS THREE N.E.L SAS THREE N.E.L Dénomination · du 13/12/2012 au 02/04/2013 3 mois MONSIEUR FERNAND MONSIEUR FERNAND Dénomination · depuis le 02/04/2013 13 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 19/02/2010 au 13/12/2012 2 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 13/12/2012 13 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 19/02/2010 au 01/03/2010 10 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/03/2010 16 ans
Siège
11 T Rue Jules Guesde, 94260 Fresnes 11 T Rue Jules Guesde, 94260 Fresnes Siège · du 19/02/2010 au 01/03/2010 10 jours 94 Rue D'hauteville, 75010 Paris 94 Rue D'hauteville, 75010 Paris Siège · depuis le 01/03/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 19/02/2010 16 ans Immatriculation19/02/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2023 · 15.

› Agréments et conventions (1)

Référencée dans Alim'confiance

  1. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 09/12/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 7.

› Synthèse financière

exercice 2022

Total du bilan

Années précédentes
1,1 M€ 2016
1,1 M€ 2017 1,0 M€ 2018 1,2 M€ 2019 1,6 M€ 2020 1,4 M€ 2021 1,1 M€ 2022
1,1 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,0 M€ 2018 1,2 M€ 2019 1,6 M€ 2020 1,4 M€ 2021 1,1 M€ 2022
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,7 % 4,6 % −3,4 %
2016 2017 2018 2,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 4208.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 3 avec exploitants avant

  1. 94 Rue D'hauteville, 75010 Paris

    siège · SIRET 520 402 934 00027 · boulangerie · depuis 01/03/2010

    1 exploitant avant

    1. 01/03/2010date approchée

      Claudette Debille ›, entrepreneur individuel MONSIEUR FERNAND ›
      300 k€

    2. 09/12/2025

      MONSIEUR FERNAND › LEONIE HAUTEVILLE ›
      700 k€
  2. 42 B Rue de Chabrol, 75010 Paris

    MONSIEUR FERNAND · SIRET 520 402 934 00035 · boulangerie · depuis 20/12/2013

    3 exploitants avant

    1. 24/03/2009date approchée

      ISSON'S INTERNATIONAL › CUISINE ATTITUDE ›
      98 k€

    2. 17/01/2011date approchée

      CUISINE ATTITUDE › DARTOS FOOD ›
      25 k€

    3. 20/12/2013date approchée

      DARTOS FOOD › MONSIEUR FERNAND ›
      143 k€

    4. 09/12/2025

      MONSIEUR FERNAND › LEONIE HAUTEVILLE ›
      700 k€
  3. 47 Rue Erlanger, 75016 Paris

    MONSIEUR FERNAND · SIRET 520 402 934 00043 · boulangerie · depuis 01/08/2014

    1 exploitant avant

    1. 01/08/2014date approchée

      SOC LE TRIDENT › MONSIEUR FERNAND ›
      290 k€

    2. 03/10/2025

      MONSIEUR FERNAND › LEONIE ERLANGER ›
      800 k€
  4. 4 Place Franz Liszt, 75010 Paris

    MONSIEUR FERNAND · SIRET 520 402 934 00050 · boulangerie · depuis 10/07/2020

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 004 autres entreprises du métier « boulangerie » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (15)

dernier : cession d'actions, 18/08/2023

  1. 18/08/2023 Cession d'actions
    Nomination d'un dirigeant · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 11/04/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/03/2016 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 02/06/2015 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/01/2014 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/04/2013 Changement de dénomination — Sociale sas three n e l
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 18/01/2013 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · et 3 autres

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/05/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/04/2010 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 11 ter rue jules guesde 94260 fresnes
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/04/2010 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 11 ter rue jules guesde 94260 fresnes
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 26/04/2010 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 11 ter rue jules guesde 94260 fresnes
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 19/02/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/02/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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