ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
AB ROUEN
520 865 270SAS, société par actions simplifiéecessée le 01/12/2025
au Bureau, 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
Dirigeants et associés
- Directeur général Vincent BERTHET › (nouvel onglet) (42 ans) · jusqu'à la cessation
- Personne morale BERTRAND CASUAL FOOD › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
2 opérations · 9 mandats
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- opérations AU BUREAU EXPLOITATION › (nouvel onglet) · reprise · fusion-absorption, cédant · 2025 01/12/2025
- mandats AB COURTABOEUF › (nouvel onglet) · via Vincent BERTHET
- mandats ABDF › (nouvel onglet) · via Vincent BERTHET
- mandats AU BUREAU EXPLOITATION › (nouvel onglet) · via Vincent BERTHET
- mandats BERTRAND CASUAL FOOD › (nouvel onglet) · président
- mandats VB DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet) · via Vincent BERTHET
- mandats Vincent BERTHET › (nouvel onglet) · directeur général
- opérations PUB EN SEINE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2010 14/03/2010
- mandats BERTRAND ASSETS › (nouvel onglet)cessée · via Vincent BERTHET
- mandats J.C.P.E.B. › (nouvel onglet)cessée · via Vincent BERTHET
- mandats SPRG › (nouvel onglet)cessée · via Vincent BERTHET
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (22)
dernier : état, 01/12/2025
- 01/12/2025 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 12/08/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 07/08/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/11/2024 siège au Bureau, Espace des Maregraphes, 76000 Rouen → au Bureau, 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret INSEE, Sirene
- 03/07/2023 dénomination EVR PUB → AB ROUEN INSEE, Sirene
- 27/04/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/11/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/07/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/04/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 08/08/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/05/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/11/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 27/07/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 05/03/2014 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 17/01/2014 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 11/12/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/03/2010 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 03/03/2010 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 03/03/2010 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 03/03/2010 dénomination EVR PUB INSEE, Sirene
- 03/03/2010 siège au Bureau, Espace des Maregraphes, 76000 Rouen INSEE, Sirene
- 03/03/2010 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2025 · 22.
› Changements de contrôle (4)
dernier : reprise, 01/12/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/12/2025 reprise repris par AU BUREAU EXPLOITATION › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 16/10/2025 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 15/10/2025 opérationfusion-absorptionsignal AU BUREAU EXPLOITATION › (nouvel onglet) · absorbante BODACC, opérations · signal
- 14/03/2010 vente PUB EN SEINE › (nouvel onglet) · cédant 1,1 M€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 3,0 M€ · Achats 703 k€ · Charges externes 550 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 587 k€
- 2017 : 3,1 M€ · Achats 663 k€ · Charges externes 530 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 731 k€
- 2018 : 3,5 M€ · Achats 769 k€ · Charges externes 641 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 844 k€
- 2019 : 3,7 M€ · Achats 808 k€ · Charges externes 775 k€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 719 k€
- 2020 : 2,1 M€ · Achats 466 k€ · Charges externes 507 k€ · Personnel 664 k€ · EBE 461 k€
- 2021 : 2,3 M€ · Achats 537 k€ · Charges externes 474 k€ · Personnel 709 k€ · EBE 620 k€
- 2022 : 4,2 M€ · Achats 902 k€ · Charges externes 797 k€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 1,1 M€
- 2023 : 4,3 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,0 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 781 k€
- 2024 : 3,2 M€ · Achats 858 k€ · Charges externes 1,0 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 96 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 19,3 %
- 2017 : 23,6 %
- 2018 : 24,1 %
- 2019 : 19,6 %
- 2020 : 22,0 %
- 2021 : 26,7 %
- 2022 : 25,4 %
- 2023 : 18,1 %
- 2024 : 3,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (17)
dernier : fusion, 16/10/2025
- 16/10/2025 Fusion pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
-
31/07/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
02/12/2024
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transfert du siège social · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 16/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
25/04/2023
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée
-
22/11/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
09/07/2019
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
25/06/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/04/2018
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
31/07/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/05/2015
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/11/2014
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/11/2014
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/07/2014
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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19/02/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre
Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre
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28/11/2013
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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11/03/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 17.