ENTREPRISE Débits de boissons › Bouches-du-Rhône ›
MC2
521 098 764Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/03/2010
Cafe du Vieux Gres, 37 Avenue de la Republique, 13103 Saint-Etienne-du-Gres
Exploite un établissement au 37 Avenue de la Republique, 13103 Saint-Etienne-du-Gres (bar), repris de S.M.M › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Celine CASTELLS › (nouvel onglet) (48 ans)
- Gérant Christophe MAINVILLE › (nouvel onglet) (49 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
1 opération · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations S.M.M › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2010 27/04/2010
- mandats MATERIAUX BATIMENT PROVENCE › (nouvel onglet)cessée · via Christophe MAINVILLE
- mandats CF DESIGN › (nouvel onglet) · via Christophe MAINVILLE
- mandats EMA › (nouvel onglet) · via Celine CASTELLS
- mandats MIRAM › (nouvel onglet) · via Christophe MAINVILLE
- mandats VMBG › (nouvel onglet) · via Christophe MAINVILLE
- mandats Celine CASTELLS › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Christophe MAINVILLE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 27/04/2010
- 27/04/2010 activité Activité non déterminée → Débits de boissons
- 18/03/2010 activité Activité non déterminée
- 18/03/2010 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 27/04/2010
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/04/2010 vente S.M.M › (nouvel onglet) · cédant 150 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 225 k€ · Achats 65 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 66 k€ · EBE 37 k€
- 2017 : 215 k€ · Achats 67 k€ · Charges externes 61 k€ · Personnel 73 k€ · EBE 14 k€
- 2018 : 187 k€ · Achats 58 k€ · Charges externes 61 k€ · Personnel 65 k€ · EBE 2 701 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2016 : 16,5 %
- 2017 : 6,5 %
- 2018 : 1,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
37 Avenue de la Republique, 13103 Saint-Etienne-du-Gres
siège · CAFE DU VIEUX GRES · SIRET 521 098 764 00017 · bar · depuis 18/03/2010
1 exploitant avant
- 150 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 476 autres entreprises du métier « bar » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : constitution de la société, 19/03/2010
-
19/03/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
-
19/03/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant
Source : INPI, actes · n = 2.