ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Ariège ›

BOULANGERIE PATISSERIE DE SAURAT

521 363 358Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/03/2010

148 Rue Albert sans, 09400 Saurat

1 à 9 Effectif salariés · estimé
201 k€ Chiffre d'affaires exercice 2018
17 k€ EBE
12 k€ Résultat net
100 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 37 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Daniela SCHALI › (nouvel onglet) (40 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 06/01/2017

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 29/03/2010 au 21/04/2010 3 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 21/04/2010 16 ans
État
active active État · depuis le 29/03/2010 16 ans Immatriculation29/03/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2017 · 4.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 21/04/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2018 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Chiffre d'affaires

200 k€ 2016 198 k€ 2017 201 k€ 2018
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 200 k€ · Achats 55 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 118 k€ · EBE −4 229 €
  • 2017 : 198 k€ · Achats 61 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 102 k€ · EBE 6 269 €
  • 2018 : 201 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 30 k€ · Personnel 103 k€ · EBE 17 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,7 % 5,3 % −2,1 %
2016 2017 2018 8,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

  • 2016 : -2,1 %
  • 2017 : 3,2 %
  • 2018 : 8,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 4208.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

1 établissement fermé ›

Source : INSEE, Sirene · n = 1.

› Actes (3)

dernier : dissolution, 24/02/2020

  1. 24/02/2020 Dissolution
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 16/12/2016 Répartition des parts
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 31/03/2010 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 3.

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