ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Savoie ›
LES CROES DU BEAUFORTAIN
522 609 999SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/05/2010
Boulangerie des Croes, 497 Route de Marcot, 73270 Beaufort
Dirigeants et associés
- Président Cyril SUET › (nouvel onglet) (46 ans)
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « LES CROES DU BEAUFORTAIN » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
3 opérations · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA RONDE DES PAINS › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2012 01/09/2012
- opérations Anne-Marie MME CHAUCHAIX › (nouvel onglet) · acquéreur 01/09/2012
- opérations Anne-Marie MME CHAUCHAIX › (nouvel onglet) · acquéreur 01/09/2012
- mandats Cyril SUET › (nouvel onglet) · président
- mandats CHOCOLA'THE › (nouvel onglet) · via Cyril SUET
- mandats SCI DES BIO-FRARES › (nouvel onglet) · via Cyril SUET
- mandats SCI DES BIO-FRARES › (nouvel onglet) · associé
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 30/09/2026
-
30/09/2026
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELAS Star / Me D.-E.Meynet 2 Rue Claude Martin 73000 Chambéry. -
18/03/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Chambéry
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
11/03/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 3 décembre 2024 désignant administrateur SELAS STAR /Me D.E.Meynet 2 Rue Claude Martin 73000 Chambéry avec les pouvoirs : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, d'assister l'entreprise dans tous ses actes de gestion, mandataire judiciaire SELARL Etude Bouvet-Guyonnet-Hardy / Me Jf Guyonnet 44 Rue Charles Montreuil L'Axiome - BP 60219 73002 Chambéry Cedex Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publ
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.
› Historique (13)
dernier : transfert, 21/03/2024
- 21/03/2024 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 07/07/2023 siège Boulangerie des Croes, les Croes du Beaufortain, Route du Grand Mont, 73270 Beaufort → Boulangerie des Croes, 497 Route de Marcot, 73270 Beaufort INSEE, Sirene
- 31/03/2020 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 31/03/2020 dénomination LES CROES → LES CROES DU BEAUFORTAIN INSEE, Sirene
- 12/04/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 12/08/2012 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 22/05/2012 activité Restauration traditionnelle → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 22/05/2012 siège Avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort → Boulangerie des Croes, les Croes du Beaufortain, Route du Grand Mont, 73270 Beaufort INSEE, Sirene
- 30/05/2010 activité Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 30/05/2010 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 30/05/2010 dénomination LES CROES INSEE, Sirene
- 30/05/2010 siège Avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort INSEE, Sirene
- 30/05/2010 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2024 · 13.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 13/03/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 13/03/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/09/2012 vente LA RONDE DES PAINS › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/09/2012 vente LA RONDE DES PAINS › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 1,3 M€ · Achats 427 k€ · Charges externes 197 k€ · Personnel 606 k€ · EBE 40 k€
- 2025 : 2,4 M€ · Achats 772 k€ · Charges externes 467 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE −153 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2021 : 3,2 %
en dessous de la médiane du secteur (2021)
- 2021 : 3,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (7)
7 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
497 Route de Marcot, 73270 Beaufort
siège · BOULANGERIE DES CROES · SIRET 522 609 999 00050 · boulangerie · depuis 07/07/2023
-
Route du Grand Mont, 73270 Beaufort
LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00027 · boulangerie · depuis 01/09/2012
1 exploitant avant
-
76 k€
01/09/2012date approchée
LA RONDE DES PAINS › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LES CROES DU BEAUFORTAIN › (nouvel onglet)
-
-
Grande Rue, 73270 Beaufort
LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00035 · boulangerie · depuis 27/06/2013
-
163 Rue de la Voute, 73620 Hauteluce
LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00043 · boulangerie · depuis 16/12/2022
-
20 Rue de la Republique, 73200 Albertville
LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00068 · boulangerie · depuis 10/12/2024
-
40 Place de la Mairie, 73720 Queige
LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00076 · boulangerie · depuis 03/04/2026
-
Batiment la Mouanda Avenue des Jeux Olympiques, 73620 Hauteluce
LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00084 · boulangerie · depuis 10/07/2026
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 339 autres entreprises du métier « boulangerie » · Savoie (73) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 7.
› Actes (27)
dernier : statuts mis à jour, 03/06/2026
- 03/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/06/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
18/02/2026
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 18/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/12/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
20/05/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 31/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
13/03/2020
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
- 09/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
28/02/2020
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 24/02/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/04/2019
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 05/10/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
01/08/2016
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 30/03/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/05/2015
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 16/03/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/07/2013
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 01/06/2013 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/08/2012
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
-
03/08/2012
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
-
03/08/2012
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
-
03/08/2012
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres
-
01/06/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
-
01/06/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 27.