ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Savoie ›

LES CROES DU BEAUFORTAIN

522 609 999SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/05/2010

Boulangerie des Croes, 497 Route de Marcot, 73270 Beaufort

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-153 k€ EBE
-302 k€ Résultat net
-1,2 M€ Capitaux propres
1,8 M€ Dettes financières trésorerie 149 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Cyril SUET › (nouvel onglet) (46 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

3 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : plan obtenu, 30/09/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · du 11/03/2025 au 30/09/2026 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire11/03/2025 Jugement de plan de redressement30/09/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.

› Historique (13)

dernier : transfert, 21/03/2024

Dénomination
LES CROES LES CROES Dénomination · du 30/05/2010 au 31/03/2020 9 ans LES CROES DU BEAUFORTAIN LES CROES DU BEAUFORTAIN Dénomination · depuis le 31/03/2020 6 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 30/05/2010 au 31/03/2020 9 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/03/2020 6 ans
Activité
Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 30/05/2010 au 22/05/2012 1 an Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 22/05/2012 14 ans
Siège
Avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort Avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort Siège · du 30/05/2010 au 22/05/2012 1 an Boulangerie des Croes, les Croes du Beaufortain, Route du Grand Mont, 73270 Beaufort Boulangerie des Croes, les Croes du Beaufortain, Route du Grand Mont, 73270 Beaufort Siège · du 22/05/2012 au 07/07/2023 11 ans Boulangerie des Croes, 497 Route de Marcot, 73270 Beaufort Boulangerie des Croes, 497 Route de Marcot, 73270 Beaufort Siège · depuis le 07/07/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 30/05/2010 16 ans Immatriculation30/05/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2024 · 13.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 13/03/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

1,3 M€ 2021 2,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2021 : 1,3 M€ · Achats 427 k€ · Charges externes 197 k€ · Personnel 606 k€ · EBE 40 k€
  • 2025 : 2,4 M€ · Achats 772 k€ · Charges externes 467 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE −153 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2021 : 3,2 %

en dessous de la médiane du secteur (2021)

  • 2021 : 3,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2021 · n = 3136.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (7)

7 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 497 Route de Marcot, 73270 Beaufort

    siège · BOULANGERIE DES CROES · SIRET 522 609 999 00050 · boulangerie · depuis 07/07/2023

  2. Route du Grand Mont, 73270 Beaufort

    LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00027 · boulangerie · depuis 01/09/2012

    1 exploitant avant
    1. 01/09/2012date approchée

      LA RONDE DES PAINS › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LES CROES DU BEAUFORTAIN › (nouvel onglet)
      76 k€
  3. Grande Rue, 73270 Beaufort

    LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00035 · boulangerie · depuis 27/06/2013

  4. 163 Rue de la Voute, 73620 Hauteluce

    LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00043 · boulangerie · depuis 16/12/2022

  5. 20 Rue de la Republique, 73200 Albertville

    LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00068 · boulangerie · depuis 10/12/2024

  6. 40 Place de la Mairie, 73720 Queige

    LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00076 · boulangerie · depuis 03/04/2026

  7. Batiment la Mouanda Avenue des Jeux Olympiques, 73620 Hauteluce

    LES CROES DU BEAUFORTAIN · SIRET 522 609 999 00084 · boulangerie · depuis 10/07/2026

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 339 autres entreprises du métier « boulangerie » · Savoie (73) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 7.

› Actes (27)

dernier : statuts mis à jour, 03/06/2026

  1. 03/06/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 03/06/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 18/02/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 18/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 18/12/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 19/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 20/05/2020 Modification des statuts
    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 31/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 13/03/2020 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  10. 09/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 09/03/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 28/02/2020 Autre pièce déposée
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 24/02/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 10/04/2019 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 05/10/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. 01/08/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  17. 30/03/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  18. 22/05/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  19. 16/03/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  20. 22/07/2013 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  21. 01/06/2013 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  22. 03/08/2012 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  23. 03/08/2012 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  24. 03/08/2012 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  25. 03/08/2012 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    Modification des statuts · entre la SARL HASPEC d'une part et Monsieur Michel CHAREYRON d'autre part. · Nomination d'un dirigeant · Modification de l'objet social · Transfert du siège social · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  26. 01/06/2010 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  27. 01/06/2010 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 27.

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