ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Savoie ›

POUILLOUX

751 715 467SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/05/2012

Avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort

10 à 19 Effectif salariés · 2024
481 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
2 347 € EBE
14 k€ Résultat net
235 k€ Capitaux propres
65 k€ Dettes financières trésorerie 161 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe DOL › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : plan obtenu, 09/09/2019

Procédure
redressement redressement Procédure · du 26/06/2018 au 09/09/2019 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire26/06/2018 Jugement de plan de redressement09/09/2019

Source : BODACC, procédures collectives · 2018–2026 · 4 annonces.

› Historique (1)

dernier : état, 31/05/2012

État
active active État · depuis le 31/05/2012 14 ans Immatriculation31/05/2012

Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2012 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 03/07/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

417 k€ 2016 475 k€ 2017 469 k€ 2019 481 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 6,7 % 0,5 %
2016 2017 2019 2020 0,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 3480.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort

    siège · SIRET 751 715 467 00013 · boulangerie · depuis 31/05/2012

  2. Areches Pl du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort

    FLOCONS DE SAVEURS · SIRET 751 715 467 00021 · alimentation spécialisée · depuis 09/12/2016

    1 exploitant avant

    1. 09/12/2016date approchée

      E.D.G › POUILLOUX ›
      28 k€

    2. 03/07/2026

      POUILLOUX › LA MIE DES CIMES ›
      240 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 339 autres entreprises du métier « boulangerie » · Savoie (73) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 25/05/2012

  1. 25/05/2012 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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