ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Indre-et-Loire ›

MB TOURS

528 162 498Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/10/2010

Place Nicolas Copernic, 37100 Tours

6 à 9 Effectif salariés · 2024
551 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
13 k€ EBE
40 k€ Résultat net
-210 k€ Capitaux propres
353 k€ Dettes financières trésorerie 19 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Yves GUATTARI › (nouvel onglet) (73 ans)
  2. Gérant Christian BUTON › (nouvel onglet) (70 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (53)

53 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 08/08/2017

État
active active État · depuis le 15/10/2010 16 ans Immatriculation15/10/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2017 · 2.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie

  1. Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
  2. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

519 k€ 2019 417 k€ 2020 499 k€ 2021 551 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 519 k€ · Achats 246 k€ · Charges externes 199 k€ · Personnel 83 k€ · EBE −8 703 €
  • 2020 : 417 k€ · Achats 209 k€ · Charges externes 173 k€ · Personnel 76 k€ · EBE −41 k€
  • 2021 : 499 k€ · Achats 243 k€ · Charges externes 203 k€ · Personnel 69 k€ · EBE −16 k€
  • 2022 : 551 k€ · Achats 257 k€ · Charges externes 201 k€ · Personnel 84 k€ · EBE 13 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,7 % 2,4 % −9,8 %
2019 2020 2021 2022 2,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2019 : -1,7 %
  • 2020 : -9,8 %
  • 2021 : -3,2 %
  • 2022 : 2,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 268.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Lotissement Fusaparc Place Nicolas Copernic, 37100 Tours

    siège · SIRET 528 162 498 00018 · boulangerie · depuis 15/10/2010

Les 353 autres entreprises du métier « boulangerie » · Indre-et-Loire (37) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : acte · type non publié, 27/07/2017

  1. 27/07/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 13/12/2011 Répartition des parts
    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 13/12/2011 Répartition des parts
    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 13/12/2011 Répartition des parts
    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 13/12/2011 Répartition des parts
    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 04/11/2010 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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