ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Loire-Atlantique ›
GENOVA
813 397 965Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 08/09/2015
7 Rue du Chateau, 44210 Pornic
Dirigeants et associés
- Gérant Christian BUTON › (nouvel onglet) (70 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (49)
1 opération · 48 mandats
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- opérations ANGELINE GOURMANDE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 02/10/2015
- mandats HOTEL SAINT PAUL › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats PATISSERIE DE LA COTE DE JADE › (nouvel onglet)cessée · via Christian BUTON
- mandats SCI LA CHATAIGNERAIE › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats SCI LES FONTAINES › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats PANIFICATION DE RETZ › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats SCI ST PAUL › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
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- mandats LES REGALS DE MAM GOUDIG › (nouvel onglet)cessée · via Christian BUTON
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- mandats MB SAINT BRIEUC › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MB ANCENIS › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MB TOURS › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
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- mandats MB LIMOGES › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
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- mandats FB PARTICIPATIONS › (nouvel onglet)cessée · via Christian BUTON
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- mandats MB CHOLET › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats L ESPADON › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MB NIORT › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats D.P INVESTISSEMENT › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats CHOCO GAM › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats CHOCO SHOP › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats OLIKIP › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats LE SKIPPER › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MB LES SABLES D'OLONNE › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MB BRETIGNY SUR ORGE › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MB LA BAULE › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats SCI CANDEENNE › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats SCI JEAN MONNET › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MONTCHOC › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats MONTLUCON MACARON › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats CANAL 2 › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats LERAY 32 › (nouvel onglet) · via Christian BUTON
- mandats Christian BUTON › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : activité, 02/10/2015
- 02/10/2015 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- 02/10/2015 siège 30 Rue de la Brisepotiere, 49100 Angers → 7 Rue du Chateau, 44210 Pornic
- 08/09/2015 activité Activité non déterminée
- 08/09/2015 siège 30 Rue de la Brisepotiere, 49100 Angers
- 08/09/2015 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2015 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie
- Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 02/10/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/10/2015 vente ANGELINE GOURMANDE › (nouvel onglet) · cédant 35 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 192 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 58 k€ · EBE 7 198 €
- 2018 : 213 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 59 k€ · EBE 6 774 €
- 2019 : 237 k€ · Achats 144 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 55 k€ · EBE 9 379 €
- 2021 : 152 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 44 k€ · EBE −22 k€
- 2022 : 155 k€ · Achats 82 k€ · Charges externes 28 k€ · Personnel 56 k€ · EBE −11 k€
- 2023 : 157 k€ · Achats 82 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 59 k€ · EBE −15 k€
- 2024 : 161 k€ · Achats 98 k€ · Charges externes 20 k€ · Personnel 54 k€ · EBE −10 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 3,7 %
- 2018 : 3,2 %
- 2019 : 4,0 %
- 2021 : -14,6 %
- 2022 : -7,3 %
- 2023 : -9,3 %
- 2024 : -6,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
7 Rue du Chateau, 44210 Pornic
siège · SIRET 813 397 965 00035 · siège social · depuis 27/02/2020
-
12 Avenue Jean Jaures, 77360 Vaires-sur-Marne
CHEZ MON CHOCOLATIER · SIRET 813 397 965 00027 · boulangerie · depuis 02/10/2015
2 exploitants avant
- 75 k€
- 35 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 927 autres entreprises du métier « boulangerie » · Loire-Atlantique (44) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : modification des statuts, 01/10/2025
- 01/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
25/03/2020
Répartition des parts — De parts par m jacques martin m emmanuel roset et la societe roma au profit de la societe guisabel
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
-
03/03/2020
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Durée de la société · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Durée de la société · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
08/09/2015
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 4.