ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Var ›

BISCUITERIE DE LA SAINTE VICTOIRE

528 227 192SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/11/2010

400 Chemin de la Halte, 83910 Pourrieres

10 à 19 Effectif salariés · 2024
754 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
6 959 € EBE
5 588 € Résultat net
204 k€ Capitaux propres
167 k€ Dettes financières trésorerie 172 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Eric VARIN › (65 ans)
  2. Personne morale ALPHIS ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 21/01/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 09/11/2010 au 01/01/2013 2 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2013 13 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 09/11/2010 au 01/01/2011 7 semaines Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 01/01/2011 15 ans
Siège
Biscuiterie de la Sainte Victoire, Za la Burliere, 13530 Trets Biscuiterie de la Sainte Victoire, Za la Burliere, 13530 Trets Siège · du 09/11/2010 au 01/01/2013 2 ans 400 Chemin de la Halte, 83910 Pourrieres 400 Chemin de la Halte, 83910 Pourrieres Siège · depuis le 01/01/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 09/11/2010 15 ans Immatriculation09/11/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2022 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 01/01/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

749 k€ 2017 805 k€ 2018 788 k€ 2019 754 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,3 % 6,1 % −1,2 %
2017 2018 2019 2020 0,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2020 · n = 111.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Real des Arlens 400 Chemin de la Halte, 83910 Pourrieres

    siège · SIRET 528 227 192 00028 · pâtisserie · depuis 01/01/2013

Les 404 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : changement de dirigeant, 27/12/2021

  1. 27/12/2021 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 15/03/2013 Transfert du siège social — Social dans le ressort du tribunal de commerce de draguignan
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/02/2013 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 18/11/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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