ENTREPRISE Débits de boissons › Paris ›

BEAU MARCHE

533 459 988Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/2011

Cafe Mignon, 77 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris

Exploite un établissement au 77 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris (bar), repris de LES TOURNELLES ›.

1 à 9 Effectif salariés · estimé
85 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
34 k€ EBE
149 k€ Résultat net
-394 k€ Capitaux propres
706 € Dettes financières trésorerie 0 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pascal RANGER › (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (30)

2 opérations · 28 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 28/05/2026

Activité
Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/07/2011 au 05/01/2015 3 ans Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 05/01/2015 au 01/01/2026 10 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/01/2026 9 mois
Siège
Beau Marche, 33 Rue des Deux Ponts, 75004 Paris Beau Marche, 33 Rue des Deux Ponts, 75004 Paris Siège · du 01/07/2011 au 23/12/2013 2 ans Cafe Mignon, 77 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris Cafe Mignon, 77 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris Siège · depuis le 23/12/2013 12 ans
État
active active État · depuis le 01/07/2011 15 ans Immatriculation01/07/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2026 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : reprise, 07/12/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
85 k€ 2019
72 k€ 2020 54 k€ 2021 83 k€ 2022 85 k€ 2023 89 k€ 2024 85 k€ 2025
85 k€ 2019 72 k€ 2020 54 k€ 2021 83 k€ 2022 85 k€ 2023 89 k€ 2024 85 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

62,4 % 28,4 % −5,5 %
2019 2020 2021 2022 2023 2024 45,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 77 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris

    siège · CAFE MIGNON · SIRET 533 459 988 00028 · bar · depuis 06/07/2011

    1 exploitant avant

    1. 06/07/2011date approchée

      LES TOURNELLES › BEAU MARCHE ›
      320 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 4 008 autres entreprises du métier « bar » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : statuts mis à jour, 03/04/2026

  1. 03/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 12/09/2017 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 01/03/2016 Délégation de pouvoirs de direction
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 01/03/2016 Délégation de pouvoirs de direction
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 20/11/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 18/04/2014 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 31/10/2013 Cession de parts sociales
    Transfert du siège social — Social 33 rue des deux ponts 75004 paris · Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Transfert du siège social — Social 33 rue des deux ponts 75004 paris · Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 07/07/2011 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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