ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Vendée ›

PACINI

533 536 686SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 28/05/2011

Cote Bistrot, Pl du Capitaine Bigot, 85360 la Tranche-sur-Mer

3 à 5 Effectif salariés · 2024
648 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
92 k€ EBE
66 k€ Résultat net
546 k€ Capitaux propres
100 € Dettes financières trésorerie 285 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Delia PACINI › (56 ans)
  2. Directeur général Ludovic PACINI › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 07/05/2025

Dénomination
SARL PACINI SARL PACINI Dénomination · du 28/05/2011 au 01/06/2017 6 ans PACINI PACINI Dénomination · depuis le 01/06/2017 9 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 28/05/2011 au 01/06/2017 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/06/2017 9 ans
Siège
Cote Bistrot, 19 B Rue du Perthuis Breton, 85360 la Tranche-sur-Mer Cote Bistrot, 19 B Rue du Perthuis Breton, 85360 la Tranche-sur-Mer Siège · du 28/05/2011 au 01/06/2017 6 ans Cote Bistrot, Pl du Capitaine Bigot, 85360 la Tranche-sur-Mer Cote Bistrot, Pl du Capitaine Bigot, 85360 la Tranche-sur-Mer Siège · depuis le 01/06/2017 9 ans
État
active active État · depuis le 28/05/2011 15 ans Immatriculation28/05/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2025 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 28/05/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

558 k€ 2023 587 k€ 2024 648 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13,5 % 6,2 % −1 %
2023 2024 12,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2023 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2025 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Pl du Capitaine Bigot, 85360 La Tranche-sur-Mer

    siège · COTE BISTROT · SIRET 533 536 686 00025 · restaurant · depuis 01/06/2017

Les 1 466 autres entreprises du métier « restaurant » · Vendée (85) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : transformation de la forme juridique, 18/03/2025

  1. 18/03/2025 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes

    Mouvement de commissaire aux comptes

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 18/03/2025 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 06/07/2022 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/06/2017 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 02/08/2011 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 02/08/2011 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 02/08/2011 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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