ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Garonne ›

MATMAR

533 709 010Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 20/07/2011

la Tablee, Pradettes, 31440 Cierp-Gaud

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
54 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
18 k€ EBE
28 k€ Résultat net
24 k€ Capitaux propres
15 k€ Dettes financières trésorerie 33 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Georges GUIOL › (61 ans)
  2. Gérant Sylviane GUIOL › (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : transfert, 02/06/2025

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 20/07/2011 au 05/09/2011 6 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 05/09/2011 au 31/12/2016 5 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 31/12/2016 au 27/12/2024 7 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 27/12/2024 1 an
Siège
la Foyenne, 1 Place de la Poste, 31470 Sainte-Foy-de-Peyrolieres la Foyenne, 1 Place de la Poste, 31470 Sainte-Foy-de-Peyrolieres Siège · du 20/07/2011 au 31/12/2016 5 ans la Foiale !!!, Chemin de Lauteil, 31470 Cambernard la Foiale !!!, Chemin de Lauteil, 31470 Cambernard Siège · du 31/12/2016 au 07/11/2020 3 ans O Caro, 50 Route de Paris, 31150 Fenouillet O Caro, 50 Route de Paris, 31150 Fenouillet Siège · du 07/11/2020 au 12/12/2022 2 ans 5 Rue Paul Boileau, 31110 Bagneres-de-Luchon 5 Rue Paul Boileau, 31110 Bagneres-de-Luchon Siège · du 12/12/2022 au 27/12/2024 2 ans la Tablee, Pradettes, 31440 Cierp-Gaud la Tablee, Pradettes, 31440 Cierp-Gaud Siège · depuis le 27/12/2024 1 an
État
active active État · depuis le 20/07/2011 15 ans Immatriculation20/07/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2025 · 14.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 02/12/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 4.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

5 524 € 2017 30 k€ 2018 54 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

32,8 % −26,2 % −85,2 %
2018 2020 32,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2018 → 2020 · n = 22675.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Za Pradettes, 31440 Cierp-Gaud

    siège · LA TABLEE · SIRET 533 709 010 00078 · restaurant · depuis 01/12/2024

Les 3 125 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Garonne (31) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : modification de l'objet social, 10/07/2023

  1. 10/07/2023 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 04/04/2023 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/12/2020 Transfert du siège social
    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/07/2017 Modification de l'objet social
    Transfert du siège social · Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 22/02/2016 Modification de l'objet social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 25/07/2011 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 25/07/2011 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  9. Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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