ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Garonne ›
SAS LE MANHATTAN
533 991 147SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/08/2011
Restaurant le Manhattan, 51 Av du Pdt Kennedy, 31330 Grenade sur Garonne
Exploite un établissement au 51 Av du Pdt Kennedy, 31330 Grenade sur Garonne (restaurant), repris de SARL MONTAGNE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Aurélie VACHER › (nouvel onglet) (40 ans)
- Directeur général Lionel MARTINIERE › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (9)
7 mandats · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SAS ANDROVIA › (nouvel onglet) · via Aurélie VACHER (et 1 autres)
- mandats SAS AURELIO › (nouvel onglet) · via Aurélie VACHER (et 1 autres)
- mandats SCI ORALA › (nouvel onglet) · via Aurélie VACHER (et 1 autres)
- opérations DDJFC › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 21/10/2024
- opérations SARL MONTAGNE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2011 01/09/2011
- mandats Aurélie VACHER › (nouvel onglet) · président
- mandats Lionel MARTINIERE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats SCI LA MARTINOISE › (nouvel onglet) · via Lionel MARTINIERE
- mandats SCI LE PARADIS › (nouvel onglet) · via Lionel MARTINIERE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 21/01/2016
- 21/01/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/09/2011 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/09/2011 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/09/2011 dénomination SARL LE MANHATTAN → SAS LE MANHATTAN INSEE, Sirene
- 03/08/2011 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 03/08/2011 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 03/08/2011 dénomination SARL LE MANHATTAN INSEE, Sirene
- 03/08/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2016 · 8.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 21/10/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 21/10/2024 vente DDJFC › (nouvel onglet) · acquéreur 270 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 12/01/2016 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/09/2011 vente SARL MONTAGNE › (nouvel onglet) · cédant 37 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 313 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 142 k€ · EBE 264 €
- 2018 : 376 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 149 k€ · EBE 34 k€
- 2019 : 403 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 182 k€ · EBE 16 k€
- 2020 : 303 k€ · Achats 103 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 148 k€ · EBE −8 748 €
- 2021 : 273 k€
- 2022 : 532 k€ · Achats 189 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 232 k€ · EBE 27 k€
- 2023 : 703 k€ · Achats 257 k€ · Charges externes 96 k€ · Personnel 283 k€ · EBE 67 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2017 : 0,1 %
- 2018 : 9,0 %
- 2019 : 3,9 %
- 2020 : -2,9 %
- 2021 : 14,7 %
- 2022 : 5,1 %
- 2023 : 9,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2023 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
51 Av du Pdt Kennedy, 31330 Grenade sur Garonne
siège · RESTAURANT LE MANHATTAN · SIRET 533 991 147 00018 · restaurant · depuis 01/09/2011
1 exploitant avant
- 37 k€
- 270 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 3 125 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 12/01/2016
-
12/01/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre
Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · et 1 autre
-
05/08/2011
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 2.