ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haut-Rhin ›

FIEFFEL

534 075 635Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/08/2011

31 Rue des Vosges, 68620 Bitschwiller-les-Thann

Exploite un établissement au 31 Rue des Vosges, 68620 Bitschwiller-les-Thann (boulangerie), repris de BOULANGERIE GROB-NIDERCORN ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
228 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
31 k€ EBE
20 k€ Résultat net
81 k€ Capitaux propres
48 k€ Dettes financières trésorerie 3 362 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Emmanuel FIEFFEL › (52 ans)
  2. Gérant Peggy FIEFFEL › (54 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 17/08/2011

État
active active État · depuis le 17/08/2011 15 ans Immatriculation17/08/2011

Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2011 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 17/09/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

201 k€ 2017 208 k€ 2018 228 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,4 % 8,5 % 1,6 %
2017 2018 2019 13,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2019 · n = 3797.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2019 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 31 Rue des Vosges, 68620 Bitschwiller-les-Thann

    siège · SIRET 534 075 635 00019 · boulangerie · depuis 17/09/2011

    1 exploitant avant

    1. 17/09/2011date approchée

      BOULANGERIE GROB-NIDERCORN › FIEFFEL ›
      200 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 513 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : acte · type non publié, 17/08/2011

  1. 17/08/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/08/2011 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 17/08/2011 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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