ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Var ›

LE FOURNIL DES QUATRE CHEMINS

534 632 732Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/09/2011

Vallon de la Bourette, 83340 Flassans-sur-Issole

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
323 k€ Résultat net
1,2 M€ Capitaux propres
67 k€ Dettes financières trésorerie 194 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Baptiste MESSERLIN › (nouvel onglet) (44 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/06/2012

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 14/09/2011 au 01/06/2012 8 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/06/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 14/09/2011 15 ans Immatriculation14/09/2011
Dirigeants · 1
Baptiste MESSERLIN
gérant gérant Baptiste MESSERLINdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · 2011 → 2012 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
497 k€ 2016 650 k€ 2017 535 k€ 2018 539 k€ 2019
669 k€ 2020 679 k€ 2021 825 k€ 2022 968 k€ 2023 1,2 M€ 2024 1,5 M€ 2025
497 k€ 2016 650 k€ 2017 535 k€ 2018 539 k€ 2019 669 k€ 2020 679 k€ 2021 825 k€ 2022 968 k€ 2023 1,2 M€ 2024 1,5 M€ 2025
  • 2016 : 497 k€
  • 2017 : 650 k€
  • 2018 : 535 k€
  • 2019 : 539 k€
  • 2020 : 669 k€
  • 2021 : 679 k€
  • 2022 : 825 k€
  • 2023 : 968 k€
  • 2024 : 1,2 M€
  • 2025 : 1,5 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

24 % 12,6 % 1,1 %
2016 2017 2018 2023 22 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 20,7 %
  • 2017 : 16,9 %
  • 2018 : 24,0 %
  • 2023 : 22,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 2633.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Pre du Carrefour des Quatre Routes Vallon de la Bourette, 83340 Flassans-sur-Issole

    siège · SIRET 534 632 732 00010 · boulangerie · depuis 14/09/2011

Les 1 246 autres entreprises du métier « boulangerie » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 15/09/2011

  1. 15/09/2011 Constitution de la société Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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