ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›

VERIC

539 403 170SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/01/2012

Patisserie Boulangerie Kennedy, 42 Avenue Charles de Gaulle, 33260 la Teste-de-Buch

Procédure en cours : sauvegarde, ouverte le 13/05/2026. Les jugements ›

10 à 19 Effectif salariés · 2024
2,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-24 k€ EBE
-185 k€ Résultat net
838 k€ Capitaux propres
828 k€ Dettes financières trésorerie 123 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale KEVALI ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

4 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : sauvegarde, 13/05/2026

Procédure
sauvegarde sauvegarde Procédure · depuis le 13/05/2026 5 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde13/05/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 08/11/2022

Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/02/2012 14 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 20/01/2012 au 01/02/2012 12 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/02/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 20/01/2012 14 ans Immatriculation20/01/2012

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2022 · 6.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (11)

dernier : changement de contrôle, 04/10/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 11.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,0 M€ 2016 2,1 M€ 2017 2,1 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,8 % 8,3 % −1,1 %
2016 2017 2024 −1,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 42 Avenue Charles de Gaulle, 33260 La Teste-de-Buch

    siège · PATISSERIE BOULANGERIE KENNEDY · SIRET 539 403 170 00019 · boulangerie · depuis 01/02/2012

    1 exploitant avant

    1. 01/02/2012date approchée

      LE FOURNIL DE LA TESTE › VERIC ›
      825 k€
  2. de Tassigny 33 Av du Mal de Lattre de Tassigny, 33470 Gujan-Mestras

    SIRET 539 403 170 00027 · boulangerie · depuis 29/07/2013

  3. Et 2 Rue Martial Garnung 37 Avenue de la Cote D'argent, 33470 Le Teich

    SIRET 539 403 170 00035 · boulangerie · depuis 28/02/2017

  4. 58 Av du Mal de Lattre de Tassigny, 33470 Gujan-Mestras

    BOULANGERIE LES MIMOSAS · SIRET 539 403 170 00043 · boulangerie · depuis 22/02/2019

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 095 autres entreprises du métier « boulangerie » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (18)

dernier : modification des statuts, 05/03/2026

  1. 05/03/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 05/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 22/10/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 04/11/2022 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 07/10/2021 Modification des statuts
    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 04/10/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 27/12/2019 Augmentation du capital social
    Fusion · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Fusion · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 13/05/2019 Absorbante : VERIC Absorbée : BOULANGERIE LES MIMOSAS
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 03/01/2019 Rapport du commissaire aux apports
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 07/07/2017 Fusion
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 13/01/2017 sté absorbée : AUX SAVEURS D ALEX sté absorbante : VERIC
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 12/05/2015 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 15/10/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 31/07/2013 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 31/07/2013 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Réduction du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 24/01/2012 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 24/01/2012 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 18.

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