ENTREPRISE Restauration de type rapide › Loire-Atlantique ›
L'ATELIER DES PAINS
539 558 387SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/01/2012
52 Bd de la Prairie, 44150 Ancenis-Saint-Gereon
Dirigeants et associés
- Directeur général Damien ESTEVE › (nouvel onglet) (47 ans) · depuis 01/07/2025
- Président LAMIDORE › (nouvel onglet)
- Gérant Catherine COURANT › (nouvel onglet) (55 ans) · jusqu'au 16/06/2025
- Gérant Pascal COURANT › (nouvel onglet) (55 ans) · jusqu'au 16/06/2025
- Gérant David Giraudeau · départ publié le 27/12/2013
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Damien ESTEVE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats LAMIDORE › (nouvel onglet) · président
- mandats LAMIDORE › (nouvel onglet) · via Damien ESTEVE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 01/07/2025
Dirigeants · 4
- 01/07/2025 changement de dirigeant nouveau directeur général : Damien ESTEVE › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 01/07/2025 changement de dirigeant nouveau président : LAMIDORE › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 16/06/2025 changement de dirigeant départ du gérant : Catherine COURANT › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 16/06/2025 changement de dirigeant départ du gérant : Pascal COURANT › (nouvel onglet) BODACC, RCS-B · INPI, RNE
- 27/12/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/09/2013 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 26/09/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 26/09/2013 siège Zac du Clousis, 85160 Saint-Jean-de-Monts → 52 Bd de la Prairie, 44150 Ancenis-Saint-Gereon INSEE, Sirene
- 13/01/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 13/01/2012 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 13/01/2012 siège Zac du Clousis, 85160 Saint-Jean-de-Monts INSEE, Sirene
- 13/01/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2012 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Total du bilan
- 2020 : 247 k€
- 2022 : 295 k€
- 2024 : 299 k€
- 2025 : 273 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : 8,7 %
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : 8,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
52 Bd de la Prairie, 44150 Ancenis-Saint-Gereon
siège · SIRET 539 558 387 00020 · restauration rapide · depuis 26/09/2013
Les 2 419 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Loire-Atlantique (44) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : modification des statuts, 16/07/2025
- 16/07/2025 Modification des statuts pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 06/06/2025 Transformation de la forme juridique pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/11/2022 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/06/2021 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/03/2019 Répartition des parts — De parts entre la societe monts fournil et m courant pascal mme courant catherine Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/10/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/12/2013 Répartition des parts — De parts par la societe amb sas au profit de mr courant pascal et mme courant nee smettre catherine Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/10/2013 Transfert du siège social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/02/2012 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Transformation de la forme juridique pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Transformation de la forme juridique Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 12.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.