ENTREPRISE Fabrication de plats préparés › Haut-Rhin ›

LE COEUR D'ALSACE

539 749 457SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/02/2012

le Gout du Terroir, Fromages Et Tradition, 43 Grand'rue, 68150 Ribeauville

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
321 k€ EBE
211 k€ Résultat net
1,3 M€ Capitaux propres
252 k€ Dettes financières trésorerie 747 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale ARB Capital ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

5 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (17)

dernier : transfert, 19/02/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 15/02/2012 au 25/11/2024 12 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/11/2024 1 an
Activité
Commerce d'alimentation générale Commerce d'alimentation générale Activité · du 15/02/2012 au 25/06/2012 4 mois Fabrication de plats préparés Fabrication de plats préparés Activité · du 25/06/2012 au 15/01/2013 6 mois Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · du 15/01/2013 au 01/04/2014 1 an Fabrication de plats préparés Fabrication de plats préparés Activité · du 01/04/2014 au 14/10/2015 1 an Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Activité · du 14/10/2015 au 15/03/2016 5 mois Fabrication de plats préparés Fabrication de plats préparés Activité · depuis le 15/03/2016 10 ans
Siège
Grain de Sel, 15 Rue du General de Gaulle, 68340 Riquewihr Grain de Sel, 15 Rue du General de Gaulle, 68340 Riquewihr Siège · du 15/02/2012 au 18/09/2025 13 ans le Gout du Terroir, Fromages Et Tradition, 43 Grand'rue, 68150 Ribeauville le Gout du Terroir, Fromages Et Tradition, 43 Grand'rue, 68150 Ribeauville Siège · depuis le 18/09/2025 1 an
État
active active État · depuis le 15/02/2012 14 ans Immatriculation15/02/2012

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2026 · 17.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé

  1. Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 18/09/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 7.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

3,2 M€ 2024 3,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 10,4 %

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 126.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (9)

9 établissements actifs

  1. 43 Grand'rue, 68150 Ribeauville

    siège · FROMAGES ET TRADITION · SIRET 539 749 457 00187 · alimentation spécialisée · depuis 21/10/2023

  2. 3 Rue des Serruriers, 67000 Strasbourg

    LE GOUT DU TERROIR · SIRET 539 749 457 00021 · alimentation générale · depuis 04/05/2013

  3. 8 Rue de la Verdure, 67640 Fegersheim

    SIRET 539 749 457 00054 · alimentation spécialisée · depuis 01/04/2014

  4. 16 Rue du General de Gaulle, 68340 Riquewihr

    LA CAVE A FROMAGES · SIRET 539 749 457 00062 · alimentation spécialisée · depuis 14/04/2014

  5. 15 Rue du Marche, 67210 Obernai

    L'ALSACIENNE DE CONFISERIE · SIRET 539 749 457 00096 · boulangerie · depuis 15/04/2017

  6. 20 Rue des Freres, 67000 Strasbourg

    LA CAVE D'AFFINAGE DE RIQUEWIHR · SIRET 539 749 457 00138 · alimentation spécialisée · depuis 01/04/2021

  7. (108-110) 108 Grand'rue, 67000 Strasbourg

    CAE D'AFFINAGE DE RIQUEWIHR · SIRET 539 749 457 00146 · alimentation spécialisée · depuis 01/06/2021

  8. 11 Rue des Serruriers, 67000 Strasbourg

    GOUT DU TERROIR · SIRET 539 749 457 00161 · alimentation spécialisée · depuis 02/12/2022

  9. 5 Rue des Marchands, 68000 Colmar

    TERROIR ET TRADITIONS · SIRET 539 749 457 00179 · alimentation spécialisée · depuis 22/09/2022

Les 190 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 9.

› Actes (22)

dernier : statuts mis à jour, 12/11/2025

  1. 12/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 17/07/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 15/11/2024 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/05/2021 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Réduction du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Réduction du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 19/11/2020 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/10/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/10/2020 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 08/06/2016 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 02/07/2014 Modification des statuts
    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 03/02/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 04/11/2013 Cession de parts sociales
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 15/05/2013 Transformation de la forme juridique
    Modification de l'objet social · Modification des statuts · cédant : LEPROUST Willy cessionnaire : LEROY Christian · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Modification de l'objet social · Modification des statuts · cédant : LEPROUST Willy cessionnaire : LEROY Christian · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 21/11/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 20/06/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 20/06/2012 du 15/05/2012
    Cession de parts sociales · Démission d'un dirigeant · Répartition des parts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · et 2 autres

    Cession de parts sociales · Démission d'un dirigeant · Répartition des parts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 20/02/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 20/02/2012 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  21. Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 22.

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