ENTREPRISE Location de terrains et d'autres biens immobiliers › Paris ›
ROTISSERIE DU PANTHEON
582 107 066SAS, société par actions simplifiéecessée le 24/12/2018
5 Rue Soufflot, 75005 Paris 5
1 à 9
Effectif
salariés · estimé
636 k€
Chiffre d'affaires
exercice 2017
-21 k€
EBE
-73 k€
Résultat net
327 k€
Capitaux propres
578 k€
Dettes financières
trésorerie 108 k€
Dirigeants et associés
- Président Brigitte CROS › (nouvel onglet) (70 ans) · jusqu'à la cessation
- Commissaire aux comptes Michel KACHANER › (nouvel onglet) (60 ans) · jusqu'à la cessation
- Commissaire aux comptes Aaron SEBBAG › (nouvel onglet) (67 ans) · jusqu'à la cessation
- Président Thierry Cros · départ publié le 05/12/2018
- Commissaire aux comptes Franck Baillot · départ publié le 27/10/2013
- Président Brigitte Eugenie Paulette Raynaud · départ publié le 15/07/2008
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (6)
2 opérations · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations JEMA › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2007 30/11/2007
- opérations SAS LE COMPTOIR › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2017 19/06/2017
- mandats Aaron SEBBAG › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats BTFM › (nouvel onglet) · via Brigitte CROS
- mandats Brigitte CROS › (nouvel onglet) · président
- mandats Michel KACHANER › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (16)
dernier : état, 24/12/2018
Dénomination
SOC ROTISSERIE DU PANTHEON
SOC ROTISSERIE DU PANTHEON
Dénomination · du 01/01/1958 au 01/01/1997
39 ans
FLOWERS CAFE
FLOWERS CAFE
Dénomination · du 01/01/1997 au 09/11/2007
10 ans
ROTISSERIE DU PANTHEON
ROTISSERIE DU PANTHEON
Dénomination · depuis le 09/11/2007
19 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.)
SA à conseil d'administration (s.a.i.)
Forme juridique · du 01/01/1958 au 01/01/2005
47 ans
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Forme juridique · du 01/01/2005 au 09/11/2007
2 ans
SAS, société par actions simplifiée
SAS, société par actions simplifiée
Forme juridique · depuis le 09/11/2007
19 ans
Activité
Restauration de type traditionnel
Restauration de type traditionnel
Activité · du 25/12/1991 au 25/12/2002
11 ans
Location d'autres biens immobiliers
Location d'autres biens immobiliers
Activité · du 25/12/2002 au 30/11/2007
4 ans
Restauration traditionnelle
Restauration traditionnelle
Activité · du 30/11/2007 au 19/06/2017
9 ans
Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Activité · depuis le 19/06/2017
9 ans
État
active
active
État · du 01/01/1958 au 24/12/2018
61 ans
Immatriculation01/01/1958
Cessation d'activité24/12/2018
Dirigeants · 1
Brigitte CROS
président
président
Brigitte CROSdébut non publié · jusqu'à la cessation
61 ans
- 24/12/2018 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 05/12/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/06/2017 activité Restauration traditionnelle → Location de terrains et d'autres biens immobiliers INSEE, Sirene
- 27/10/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/07/2008 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 03/04/2008 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 30/11/2007 activité Location d'autres biens immobiliers → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 09/11/2007 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 09/11/2007 dénomination FLOWERS CAFE → ROTISSERIE DU PANTHEON INSEE, Sirene
- 01/01/2005 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Restauration de type traditionnel → Location d'autres biens immobiliers INSEE, Sirene
- 01/01/1997 dénomination SOC ROTISSERIE DU PANTHEON → FLOWERS CAFE INSEE, Sirene
- 25/12/1991 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/01/1958 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1958 dénomination SOC ROTISSERIE DU PANTHEON INSEE, Sirene
- 01/01/1958 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1958 → 2018 · 16.
› Changements de contrôle (5)
dernier : changement de contrôle, 28/01/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/01/2019 changement de contrôletransmission universelle non publié INPI, actes
- 19/06/2017 reprise repris par SAS LE COMPTOIR › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 30/11/2007 reprise repris de JEMA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 25/10/2007 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 01/02/2002 reprise repris par JEMA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,6 M€ · Achats 431 k€ · Charges externes 434 k€ · Personnel 754 k€ · EBE −2 240 €
- 2017 : 636 k€ · Achats 143 k€ · Charges externes 274 k€ · Personnel 244 k€ · EBE −21 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
71,3 %
33,9 %
−3,4 %
2016
2017
−3,4 %
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : -0,1 %
- 2017 : -3,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 1.
› Actes (14)
dernier : transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main, 28/01/2019
- 28/01/2019 Transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/11/2018 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/10/2013 Mouvement de commissaire aux comptes Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/12/2007 Changement de dirigeant Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/11/2007 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/10/2007 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/08/2005 Transformation de la forme juridique Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/11/2002 Poursuite d'activité malgré les pertes Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/02/2002 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/01/2000 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/02/1998 Changement de dirigeant Représentant permanent · Changement de dénomination — Sociale rotisserie du pantheon · Démission d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/02/1998 Changement de dénomination — Sociale flowers cafe Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/07/1997 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/08/1994 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée · Modification des statuts · Divers pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 14.
› Signaux
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.