ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Bas-Rhin ›

L'ATELIER H

698 500 618SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1969

2 Rue du Chemin de Fer, 67116 Reichstett

20 à 49 Effectif salariés · 2024
4,2 M€ Total du bilan exercice 2022
non publié EBE
-554 k€ Résultat net
2,0 M€ Capitaux propres
717 k€ Dettes financières trésorerie 645 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Denis HERRMANN › (58 ans)
  2. Commissaire aux comptes Dominique ZENGLEIN ›
  3. Autre Jean HERRMANN › (66 ans)
  4. Personne morale MJ COMMISSARIAT ›
  5. Personne morale VeryGoodT ›
  6. Personne morale MJ COMMISSARIAT
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 12/02/2023

Dénomination
BOUCHERIE CHARCUTERIE HERRMANN BOUCHERIE CHARCUTERIE HERRMANN Dénomination · du 01/01/1969 au 01/01/1991 22 ans BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR HERRMANN BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR HERRMANN Dénomination · du 01/01/1991 au 01/01/2008 17 ans L'ATELIER H L'ATELIER H Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1969 au 01/01/2008 39 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1969 57 ans Immatriculation01/01/1969

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1969 → 2023 · 13.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 04/04/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2022

Total du bilan

6,7 M€ 2016 6,7 M€ 2017 6,5 M€ 2018 6,0 M€ 2019 5,3 M€ 2020 4,2 M€ 2022
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,4 % 1,4 % −6,6 %
2017 2018 2019 2020 −6,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2020 · n = 461.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zi du Ramelplatz 2 Rue du Chemin de Fer, 67116 Reichstett

    siège · SIRET 698 500 618 00021 · industrie agroalimentaire · depuis 01/10/1993

Les 320 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : fusion, 04/04/2023

  1. 04/04/2023 Fusion
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 09/02/2023 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Changement de dirigeant · Changement de dénomination · et 3 autres

    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Changement de dirigeant · Changement de dénomination · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 09/02/2023 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Changement de dirigeant · Changement de dénomination · et 3 autres

    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Changement de dirigeant · Changement de dénomination · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 09/02/2023 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Durée de la société · Changement de dirigeant · et 3 autres

    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Durée de la société · Changement de dirigeant · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 05/12/2022 Entre la société BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR HERRMANN (absorbante) et la société TRIPERIES BOYAUDERIES RÉUNIES D'ALSACE (absorbée)
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/05/2022 Réduction du capital social
    Changement de dirigeant · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 06/05/2022 Réduction du capital social
    Changement de dirigeant · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/12/2021 Réduction du capital social — Social sous conditions suspensives
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 01/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 09/11/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 09/11/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 24/01/2002 Autre opération sur le capital
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 12/01/1994 Transfert du siège social — Zi du ramelplatz 2 rue du chemin de fer67116 reichstett
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 13.

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