ENTREPRISE Préparation industrielle de produits à base de viande › Bas-Rhin ›

LES CHARCUTIERS D'ALSACE

334 052 776Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 19/11/1985

22 Rue de L'industrie, 67720 Hœrdt

20 à 49 Effectif salariés · 2024
9,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2020
799 k€ EBE
393 k€ Résultat net
2,5 M€ Capitaux propres
276 k€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Laurence CAHEN › (65 ans)
  2. Personne morale IN EXTENSO STRASBOURG-NORD ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « LES CHARCUTIERS D'ALSACE » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

1 opération · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 06/01/2019

Dénomination
SOGALS SOCIETE GASTRONOMIQUE ALSACIENNE SOGALS SOCIETE GASTRONOMIQUE ALSACIENNE Dénomination · du 19/11/1985 au 01/01/1988 2 ans SOCIETE GASTRONOMIQUE ALSACIENNE SOCIETE GASTRONOMIQUE ALSACIENNE Dénomination · du 01/01/1988 au 01/01/2001 13 ans LES CHARCUTIERS D'ALSACE LES CHARCUTIERS D'ALSACE Dénomination · depuis le 01/01/2001 25 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 19/11/1985 40 ans Immatriculation19/11/1985

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2019 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 30/04/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

8,1 M€ 2015 9,5 M€ 2016 9,9 M€ 2018 9,9 M€ 2019 9,8 M€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,4 % 5,2 % 0,9 %
2015 2016 2018 2019 2020 8,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2020 · n = 461.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zone Industrielle 22 Rue de L'industrie, 67720 Hœrdt

    siège · SIRET 334 052 776 00039 · industrie agroalimentaire · depuis 20/12/2001

Les 320 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (19)

dernier : tenue de l'assemblée, 27/12/2018

  1. 27/12/2018 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 03/04/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/07/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 23/07/2012 Apport à la société Les Charcutiers d'Alsace
    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 23/07/2012 Apport à la société Les Charcutiers d'Alsace
    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 23/07/2012 Apport à la société Les Charcutiers d'Alsace
    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 23/07/2012 Apport à la société Les Charcutiers d'Alsace
    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    Modification des statuts · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 06/07/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 06/07/2012 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 08/12/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 08/12/2009 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 30/08/2006 Renouvellement d'un mandat — S du commissaire aux comptes titulaire et ducommisaire aux comptes suppleant
    Mouvement de commissaire aux comptes — Titulaire et ducommisaire aux comptes suppleant · Tenue de l'assemblée · Divers

    Mouvement de commissaire aux comptes — Titulaire et ducommisaire aux comptes suppleant · Tenue de l'assemblée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 13/01/2003 Répartition des parts — Du 26 06 2002
    Mouvement de commissaire aux comptes · Divers

    Mouvement de commissaire aux comptes · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 15/05/2002 Répartition des parts — Du 31 12 2001 nomination d un co gerant remplacement des c comptes titulaire et suppleant
    Nomination d'un dirigeant — Remplacement des c comptes titulaire et suppleant · Divers

    Nomination d'un dirigeant — Remplacement des c comptes titulaire et suppleant · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 20/03/2002 Transfert du siège social — Hoerdt 67720 22 rue de l industrie zi
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 13/12/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 24/08/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 05/07/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 30/11/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 19.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables