ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Lot ›
BASILIC ET CHOCOLAT
749 923 488SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 28/02/2012
le Bourg, 46330 Saint-Cirq-Lapopie
Dirigeants et associés
- Président Stephane CHABROUX › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations L'OUSTAL TRAITEUR › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2014 08/05/2014
- opérations RESTAURANT L OUSTAL › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2012 01/04/2012
- mandats SCI B & C › (nouvel onglet) · via Stephane CHABROUX
- mandats LA ROUZIETA › (nouvel onglet) · via Stephane CHABROUX
- mandats Stephane CHABROUX › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 19/10/2021
- 19/10/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 10/12/2015 activité Restauration de type rapide → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 28/10/2014 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 31/08/2014 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 20/04/2012 changement de dirigeant mise en activite de la societe sur prise en location-gerance BODACC, RCS-B
- 01/04/2012 activité Activité non déterminée → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 28/02/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 28/02/2012 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 28/02/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2021 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 15/10/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 15/10/2021 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
- 08/05/2014 vente L'OUSTAL TRAITEUR › (nouvel onglet) · cédant 95 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 30/04/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/04/2012 reprise repris de RESTAURANT L OUSTAL › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 360 k€ · Achats 120 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 17 k€
- 2018 : 311 k€ · Achats 103 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 123 k€ · EBE 31 k€
- 2019 : 306 k€ · Achats 98 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 129 k€ · EBE 15 k€
- 2020 : 277 k€
- 2021 : 317 k€
- 2022 : 376 k€ · Achats 142 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 166 k€ · EBE −6 420 €
- 2023 : 454 k€ · Achats 156 k€ · Charges externes 89 k€ · Personnel 156 k€ · EBE 62 k€
- 2024 : 506 k€ · Achats 169 k€ · Charges externes 102 k€ · Personnel 180 k€ · EBE 66 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 4,7 %
- 2018 : 9,9 %
- 2019 : 4,9 %
- 2020 : 18,2 %
- 2021 : 14,6 %
- 2022 : -1,7 %
- 2023 : 13,7 %
- 2024 : 13,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
le Bourg, 46330 Saint-Cirq-Lapopie
siège · SIRET 749 923 488 00011 · restaurant · depuis 01/04/2012
Les 540 autres entreprises du métier « restaurant » · Lot (46) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : cession d'actions, 15/10/2021
-
15/10/2021
Cession d'actions
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
16/10/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/04/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
01/03/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
01/03/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 5.