ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Savoie ›
BOUCHERIE GUILLAUD
751 648 627Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 25/04/2012
9 Route du Col de L'epine, 73470 Novalaise
Exploite un établissement au 9 Route du Col de L'epine, 73470 Novalaise (boucherie), repris de [ND] › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Gaetan GUILLAUD › (nouvel onglet) (52 ans)
- Gérant Isabelle GUILLAUD › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 01/09/2012
- mandats SOCAMA AUVERGNE RHONE ALPES › (nouvel onglet) · via Isabelle GUILLAUD
- mandats Gaetan GUILLAUD › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Isabelle GUILLAUD › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : clôturée, 19/01/2026
-
19/01/2026
jugementclôturée
Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire en application de l'article L 631-16 du code de commerce. -
28/10/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juillet 2025 désignant mandataire judiciaire SELARL Marc Ferrando / Me M.Ferrando 16 Boulevard de la Colonne 73000 Chambéry Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 jugements.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 30/06/2013
- 30/06/2013 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/09/2012 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 25/04/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 25/04/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2013 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/09/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/09/2012 vente Nom non diffusible › (nouvel onglet) · cédant 120 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Total du bilan
- 2017 : 253 k€
- 2018 : 246 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 8,1 %
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 8,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2018 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
9 Route du Col de L'epine, 73470 Novalaise
siège · SIRET 751 648 627 00014 · boucherie · depuis 01/09/2012
1 exploitant avant
-
120 k€
01/09/2012date approchée
[ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers BOUCHERIE GUILLAUD › (nouvel onglet)
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Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 193 autres entreprises du métier « boucherie » · Savoie (73) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 18/09/2018
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18/09/2018
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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22/08/2016
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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21/06/2013
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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01/06/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 4.