ENTREPRISE Pâtisserie › Yonne ›

SAS GHK

752 219 592SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 19/06/2012

22 Rue de la Draperie, 89000 Auxerre

Exploite un établissement au 22 Rue de la Draperie, 89000 Auxerre (pâtisserie), repris de Jean-pierre Bertrand › (nouvel onglet).

6 à 9 Effectif salariés · 2024
841 k€ Total du bilan exercice 2020
non publié EBE
47 k€ Résultat net
426 k€ Capitaux propres
313 k€ Dettes financières trésorerie 66 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Gilles HAUTH › (nouvel onglet) (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (6)

3 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : activité, 12/09/2022

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 19/06/2012 au 01/07/2012 12 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 01/07/2012 au 12/09/2022 10 ans Pâtisserie Pâtisserie Activité · depuis le 12/09/2022 4 ans
Siège
13 Avenue Joffre, 92380 Garches 13 Avenue Joffre, 92380 Garches Siège · du 19/06/2012 au 03/12/2021 9 ans 12 Rue Sylvain Vigneras, 92380 Garches 12 Rue Sylvain Vigneras, 92380 Garches Siège · du 03/12/2021 au 01/08/2022 8 mois 22 Rue de la Draperie, 89000 Auxerre 22 Rue de la Draperie, 89000 Auxerre Siège · depuis le 01/08/2022 4 ans
État
active active État · depuis le 19/06/2012 14 ans Immatriculation19/06/2012
Dirigeants · 1
Gilles HAUTH
président président Gilles HAUTHdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2022 · 8.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 25/07/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2020

Total du bilan

702 k€ 2016 721 k€ 2017 927 k€ 2019 841 k€ 2020
  • 2016 : 702 k€
  • 2017 : 721 k€
  • 2019 : 927 k€
  • 2020 : 841 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

22,6 % 13 % 3,3 %
2016 2017 20 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2017)

  • 2016 : 22,6 %
  • 2017 : 20,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 265.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 22 Rue de la Draperie, 89000 Auxerre

    siège · SIRET 752 219 592 00033 · pâtisserie · depuis 25/07/2022

    1 exploitant avant
    1. 25/07/2022

      Jean-pierre Bertrand › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers SAS GHK › (nouvel onglet)
      230 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 73 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Yonne (89) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : transfert du siège social, 29/08/2022

  1. 29/08/2022 Transfert du siège social Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 26/01/2022 Transfert du siège social Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 19/06/2012 Statuts mis à jour Constitution de la société pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 3.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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