ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Alpes-Maritimes ›

FLOR VAR

752 523 019Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/06/2012

le Moulin de Flor, 105 Av Marc Moschetti, 06700 Saint Laurent du Var

Exploite un établissement à les Jardins de L'empereur 105 Av Marc Moschetti, 06700 Saint Laurent du Var (boulangerie), repris de Patrick Patin ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
694 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
153 k€ Résultat net
164 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 317 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Franck SARROCHE › (54 ans) · depuis 27/05/2026
  2. Gérant Gisele NOTO › (65 ans) · jusqu'au 27/05/2026
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.

› Réseau (50)

49 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 27/05/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 29/06/2012 au 12/07/2012 13 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 12/07/2012 au 31/12/2017 5 ans Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · depuis le 31/12/2017 8 ans
État
active active État · depuis le 29/06/2012 14 ans Immatriculation29/06/2012
Dirigeants · 2
Franck SARROCHE
gérant gérant Franck SARROCHEdepuis le 27/05/2026 5 mois
Gisele NOTO
gérant gérant Gisele NOTOdébut non publié · jusqu'au 27/05/2026

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2012 → 2026 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf

  1. Convention collective Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf · code 3255

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 03/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 12/07/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
574 k€ 2016 565 k€ 2017 515 k€ 2018 532 k€ 2019
639 k€ 2020 557 k€ 2021 588 k€ 2022 659 k€ 2023 791 k€ 2024 694 k€ 2025
574 k€ 2016 565 k€ 2017 515 k€ 2018 532 k€ 2019 639 k€ 2020 557 k€ 2021 588 k€ 2022 659 k€ 2023 791 k€ 2024 694 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 10,6 %

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 216.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. les Jardins de L'empereur 105 Av Marc Moschetti, 06700 Saint Laurent du Var

    siège · LE MOULIN DE FLOR · SIRET 752 523 019 00012 · boulangerie · depuis 12/07/2012

    2 exploitants avant

    1. 11/09/2009date approchée

      [ND] ›, entrepreneur individuel Patrick Patin ›, entrepreneur individuel
      280 k€

    2. 12/07/2012date approchée

      Patrick Patin ›, entrepreneur individuel FLOR VAR ›
      300 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 310 autres entreprises du métier « boulangerie » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : tenue de l'assemblée, 04/06/2026

  1. 04/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  2. 26/09/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce lisible · la pièce ›
  3. 26/09/2025 Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  4. 03/10/2019 Démission d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  5. 04/07/2012 Nomination d'un dirigeant Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  6. 04/07/2012 Nomination d'un dirigeant Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 6.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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