ENTREPRISE Services des traiteurs › Alpes-Maritimes ›
CROC'ANTINE
752 977 983Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 26/07/2012
2 Rue du Vieux College, 06500 Menton
Dirigeants et associés
- Gérant Christine BESEME › (nouvel onglet) (62 ans)
- Gérant Marina SOUCARRE › (nouvel onglet) (57 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (5)
2 mandats · 3 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Christine BESEME › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Marina SOUCARRE › (nouvel onglet) · gérant
- opérations LA CANTINA DE BURGOS › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2022 05/12/2022
- opérations CALI › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2019 03/12/2019
- opérations FARINE 00 › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 07/09/2012
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 03/08/2021
Dirigeants · 2
- 03/08/2021 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/06/2021 siège Croc'antine, 3 Rue Trenca, 06500 Menton → 2 Rue du Vieux College, 06500 Menton INSEE, Sirene
- 07/09/2012 activité Activité non déterminée → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 07/09/2012 siège 18 Avenue Francois de Monleon, 06190 Roquebrune-Cap-Martin → Croc'antine, 3 Rue Trenca, 06500 Menton INSEE, Sirene
- 26/07/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 26/07/2012 siège 18 Avenue Francois de Monleon, 06190 Roquebrune-Cap-Martin INSEE, Sirene
- 26/07/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2021 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 05/12/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 05/12/2022 vente LA CANTINA DE BURGOS › (nouvel onglet) · cédant 46 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 03/12/2019 vente CALI › (nouvel onglet) · acquéreur 80 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 07/09/2012 vente FARINE 00 › (nouvel onglet) · cédant 134 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.
› Synthèse financière
exercice 2018 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2018)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 116 k€ · Achats 38 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 18 k€ · EBE 28 k€
- 2017 : 114 k€ · Achats 40 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 23 k€ · EBE 22 k€
- 2018 : 114 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 35 k€ · Personnel 27 k€ · EBE 16 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2018)
- 2016 : 23,8 %
- 2017 : 18,8 %
- 2018 : 13,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue du Vieux College, 06500 Menton
siège · SIRET 752 977 983 00036 · traiteur · depuis 01/06/2021
Les 1 325 autres entreprises du métier « traiteur » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : transfert du siège social, 30/07/2021
- 30/07/2021 Transfert du siège social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/09/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/08/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/10/2012 Transfert du siège social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/07/2012 Statuts mis à jour Constitution de la société pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.