ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Savoie ›
ALTI MC
790 004 162Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/12/2012
le New Merib's, Meribel, 73550 les Allues
Dirigeants et associés
- Gérant Olivier LEIGNEL › (nouvel onglet) (56 ans)
- Gérant Damien CALEN › (nouvel onglet) (41 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (24)
3 opérations · 21 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations RESTAURANT LA GALIOTE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 30/08/2019
- opérations LAUDA SPORTS › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2018 30/11/2018
- opérations LE FLORENTIN › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 27/12/2012
- mandats LA PLANQUETTE › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats SCEA OLIGATIA › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats MODUL'BAINS SERVICES › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats SCI LEIGNEL › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats POINT VERT SERVICES › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats ENTREPRISE LEIGNEL PETIT › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats SCI CCA › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats GROUPE MERRHEIM › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats Olivier LEIGNEL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI FAIDOU › (nouvel onglet)cessée · via Olivier LEIGNEL
- mandats SCEA DES 3 TERRES › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats SCI OLDA › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats ARLEUSIENNE › (nouvel onglet)cessée · via Olivier LEIGNEL
- mandats MERRHEIM › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats LOL INVESTS › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats ID STONE › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats WESTOCK › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats LES CHARDONS › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats VAN&MOI › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats AGHEXA › (nouvel onglet) · via Olivier LEIGNEL
- mandats Damien CALEN › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : plan obtenu, 07/09/2015
-
20/11/2023
jugement
Jugement modifiant le plan de sauvegarde · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement modifiant le plan de sauvegarde. -
07/09/2015
jugementplan obtenu
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 120 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Blanchard Jean 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry. -
03/08/2015
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Chambéry
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
22/07/2014
jugementsauvegarde
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde · Tribunal de commerce de Chambéry
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Me Blanchard Jean 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2014–2023 · 4 annonces.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 29/09/2019
- 29/09/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 27/12/2012 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 17/12/2012 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 17/12/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2019 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 30/08/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/08/2019 vente RESTAURANT LA GALIOTE › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 14/12/2018 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 30/11/2018 vente LAUDA SPORTS › (nouvel onglet) · cédant 115 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 27/12/2012 vente LE FLORENTIN › (nouvel onglet) · cédant 95 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 172 k€ · Achats 46 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 56 k€ · EBE 3 461 €
- 2017 : 143 k€ · Achats 36 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 61 k€ · EBE −11 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 2,0 %
- 2017 : -7,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
-
Hameau le Mottaret Meribel, 73550 Les Allues
siège · LE NEW MERIB'S · SIRET 790 004 162 00018 · restaurant · depuis 27/12/2012
1 exploitant avant
- 95 k€
-
Hameau de Mottaret le Laitelet, 73550 Les Allues
LE HAMEAU DE MOTTARET · SIRET 790 004 162 00034 · bar · depuis 30/11/2018
-
15 Rue Patron Ravello, 83980 Le Lavandou
L'EMBERLUQUE · SIRET 790 004 162 00042 · restaurant · depuis 30/08/2019
1 exploitant avant
- 95 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 040 autres entreprises du métier « restaurant » · Savoie (73) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (11)
dernier : modification des statuts, 28/11/2019
-
28/11/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
21/10/2019
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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26/09/2019
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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04/02/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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14/12/2018
Cession de parts sociales — S du 13 10 2018
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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05/06/2015
entre Mme Agnés MICHAUD, d'une part et Mr Damien CALEN, d'autre parta
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Répartition des parts · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Répartition des parts · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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30/04/2014
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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19/12/2012
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
-
date inconnue
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 11.