ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Eure ›

MOULIN D'IVRY

790 085 575Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/11/2012

Il Mulino, 10 Rue Henri Iv, 27540 Ivry-la-Bataille

Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 15/05/2025. Les jugements ›

3 à 5 Effectif salariés · 2024
484 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
34 k€ EBE
13 k€ Résultat net
36 k€ Capitaux propres
66 k€ Dettes financières trésorerie 7 436 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Elodie GAILLOT › (nouvel onglet) (36 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : liquidation après redressement, 22/01/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · du 15/05/2025 au 22/01/2026 8 mois liquidation liquidation Procédure · depuis le 22/01/2026 9 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire15/05/2025 Jugement de conversion en liquidation judiciaire22/01/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 01/03/2023

État
active active État · depuis le 28/11/2012 13 ans Immatriculation28/11/2012

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2023 · 2.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
363 k€ 2016 380 k€ 2017
410 k€ 2018 464 k€ 2019 331 k€ 2020 364 k€ 2021 534 k€ 2022 484 k€ 2023
363 k€ 2016 380 k€ 2017 410 k€ 2018 464 k€ 2019 331 k€ 2020 364 k€ 2021 534 k€ 2022 484 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 363 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 114 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 63 k€
  • 2017 : 380 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 137 k€ · Personnel 97 k€ · EBE 29 k€
  • 2018 : 410 k€ · Achats 125 k€ · Charges externes 139 k€ · Personnel 118 k€ · EBE 30 k€
  • 2019 : 464 k€ · Achats 146 k€ · Charges externes 167 k€ · Personnel 129 k€ · EBE 33 k€
  • 2020 : 331 k€
  • 2021 : 364 k€
  • 2022 : 534 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 218 k€ · EBE 23 k€
  • 2023 : 484 k€ · Achats 144 k€ · Charges externes 111 k€ · Personnel 205 k€ · EBE 34 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 17,5 %
  • 2017 : 7,6 %
  • 2018 : 7,3 %
  • 2019 : 7,1 %
  • 2020 : 10,3 %
  • 2021 : 4,8 %
  • 2022 : 4,4 %
  • 2023 : 7,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 10 Rue Henri Iv, 27540 Ivry-la-Bataille

    siège · IL MULINO · SIRET 790 085 575 00013 · restaurant · depuis 28/11/2012

Les 1 105 autres entreprises du métier « restaurant » · Eure (27) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : réduction du capital social, 27/02/2023

  1. 27/02/2023 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 16/01/2023 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 01/12/2022 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 18/12/2012 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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