ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Eure ›
MOULIN D'IVRY
790 085 575Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/11/2012
Il Mulino, 10 Rue Henri Iv, 27540 Ivry-la-Bataille
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 15/05/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Elodie GAILLOT › (nouvel onglet) (36 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Elodie GAILLOT › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : liquidation après redressement, 22/01/2026
-
06/07/2026
jugement
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce d'Evreux
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
22/01/2026
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce d'Evreux
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Mandateam représentée par Me Maxime Diesbecq 9 Rue Ducy 27000 Evreux. -
15/05/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce d'Evreux
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 février 2025 désignant mandataire judiciaire SELARL Mandateam représentée par Me Maxime Diesbecq 9 Rue Ducy 27000 Evreux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : non concerné.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.
› Historique (2)
dernier : changement de dirigeant, 01/03/2023
- 01/03/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/11/2012 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2012 → 2023 · 2.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 363 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 114 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 63 k€
- 2017 : 380 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 137 k€ · Personnel 97 k€ · EBE 29 k€
- 2018 : 410 k€ · Achats 125 k€ · Charges externes 139 k€ · Personnel 118 k€ · EBE 30 k€
- 2019 : 464 k€ · Achats 146 k€ · Charges externes 167 k€ · Personnel 129 k€ · EBE 33 k€
- 2020 : 331 k€
- 2021 : 364 k€
- 2022 : 534 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 218 k€ · EBE 23 k€
- 2023 : 484 k€ · Achats 144 k€ · Charges externes 111 k€ · Personnel 205 k€ · EBE 34 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 17,5 %
- 2017 : 7,6 %
- 2018 : 7,3 %
- 2019 : 7,1 %
- 2020 : 10,3 %
- 2021 : 4,8 %
- 2022 : 4,4 %
- 2023 : 7,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
10 Rue Henri Iv, 27540 Ivry-la-Bataille
siège · IL MULINO · SIRET 790 085 575 00013 · restaurant · depuis 28/11/2012
Les 1 105 autres entreprises du métier « restaurant » · Eure (27) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : réduction du capital social, 27/02/2023
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27/02/2023
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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16/01/2023
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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01/12/2022
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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18/12/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 4.