ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Var ›
PAGAMI
793 374 943SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/07/2013
5 Allee des Dolias, 83400 Hyeres
Dirigeants et associés
- Président Emmanuel MIGEON › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations NOPAGA › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 28/02/2025
- mandats SCI REMM › (nouvel onglet) · via Emmanuel MIGEON
- mandats Emmanuel MIGEON › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : transfert, 17/03/2026
- 17/03/2026 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 24/02/2026 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/07/2025 siège Sushi-Ma, 40 Avenue de la Premiere Dfl, 83220 le Pradet → 5 Allee des Dolias, 83400 Hyeres INSEE, Sirene
- 01/07/2013 siège Sushi-Ma, 40 Avenue de la Premiere Dfl, 83220 le Pradet INSEE, Sirene
- 01/07/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2026 · 5.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 28/02/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/02/2025 vente NOPAGA › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 294 k€ · Achats 98 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 123 k€ · EBE 19 k€
- 2019 : 289 k€ · Achats 95 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 118 k€ · EBE 25 k€
- 2020 : 227 k€
- 2021 : 288 k€
- 2022 : 337 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 166 k€ · EBE −15 k€
- 2023 : 367 k€ · Achats 134 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 174 k€ · EBE −2 799 €
- 2024 : 317 k€ · Achats 111 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 147 k€ · EBE −4 140 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 6,4 %
- 2019 : 8,7 %
- 2020 : 1,2 %
- 2021 : -2,8 %
- 2022 : -4,5 %
- 2023 : -0,8 %
- 2024 : -1,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2024 · 12 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
le Moulin de Costebelle 5 Allee des Dolias, 83400 Hyeres
siège · SIRET 793 374 943 00025 · siège social · depuis 01/07/2025
Les 5 228 autres entreprises du métier « restaurant » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : statuts mis à jour, 27/02/2026
- 27/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/02/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
12/06/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- 12/06/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
07/06/2023
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
20/11/2013
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/06/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 8.