ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Moselle ›
JACQUES BOCKEL & CO LORRAINE
793 671 371Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/2013
Jacques Bockel & Co Lorraine Sarl, 12 Rue du Grand Cerf, 57000 Metz
Dirigeants et associés
- Gérant Matthieu DOMENEGHETTY › (nouvel onglet) (43 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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- mandats M CONFISEUR › (nouvel onglet) · via Matthieu DOMENEGHETTY
- mandats Matthieu DOMENEGHETTY › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI IMMO JB CHOCO › (nouvel onglet) · via Matthieu DOMENEGHETTY
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 31/12/2013
- 31/12/2013 activité Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- 01/06/2013 activité Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- 01/06/2013 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie
- Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 728 k€ · Achats 402 k€ · Charges externes 134 k€ · Personnel 130 k€ · EBE 61 k€
- 2017 : 719 k€ · Achats 405 k€ · Charges externes 130 k€ · Personnel 133 k€ · EBE 51 k€
- 2018 : 707 k€ · Achats 378 k€ · Charges externes 115 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 71 k€
- 2019 : 653 k€ · Achats 354 k€ · Charges externes 110 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 53 k€
- 2020 : 584 k€ · Achats 313 k€ · Charges externes 136 k€ · Personnel 187 k€ · EBE −51 k€
- 2021 : 979 k€ · Achats 547 k€ · Charges externes 135 k€ · Personnel 221 k€ · EBE 80 k€
- 2022 : 1,0 M€ · Achats 575 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 226 k€ · EBE 113 k€
- 2023 : 1,0 M€ · Achats 570 k€ · Charges externes 132 k€ · Personnel 246 k€ · EBE 89 k€
- 2024 : 982 k€ · Achats 560 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 249 k€ · EBE 31 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 8,4 %
- 2017 : 7,1 %
- 2018 : 10,1 %
- 2019 : 8,2 %
- 2020 : -8,8 %
- 2021 : 8,2 %
- 2022 : 11,0 %
- 2023 : 8,6 %
- 2024 : 3,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
12 Rue du Grand Cerf, 57000 Metz
siège · JACQUES BOCKEL & CO LORRAINE SARL · SIRET 793 671 371 00011 · boulangerie · depuis 01/06/2013
-
82 Rue de Longeville, 57150 Creutzwald
SIRET 793 671 371 00029 · chocolaterie-confiserie · depuis 01/10/2020
Les 882 autres entreprises du métier « boulangerie » · Moselle (57) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 17/06/2013
-
17/06/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 1.