ENTREPRISE Restauration de type rapide › Vosges ›
MAM SARL
794 411 694Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/08/2013
60 Rue D'alsace, 88100 Saint-Die-des-Vosges
Dirigeants et associés
- Gérant Oumar SALL › (nouvel onglet) (52 ans)
- Gérant Alasane SALL › (nouvel onglet) (47 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Alasane SALL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Oumar SALL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats IP › (nouvel onglet)cessée · via Alasane SALL
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (2)
dernier : changement de dirigeant, 18/04/2018
- 18/04/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 15/08/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2018 · 2.
› Agréments et conventions (1)
Référencée dans Alim'confiance
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 12/04/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 12/04/2018 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 43 k€ · Achats 28 k€ · Charges externes 11 k€ · Personnel 0 € · EBE 4 630 €
- 2017 : 33 k€ · Achats 15 k€ · Charges externes 13 k€ · Personnel 13 k€ · EBE −8 585 €
- 2018 : 60 k€ · Achats 18 k€ · Charges externes 10 k€ · Personnel 21 k€ · EBE 11 k€
- 2019 : 50 k€ · Achats 21 k€ · Charges externes 9 396 € · Personnel 19 k€ · EBE 99 €
- 2021 : 70 k€ · Achats 46 k€ · Charges externes 14 k€ · Personnel 7 022 € · EBE 2 723 €
- 2022 : 63 k€ · Achats 45 k€ · Charges externes 18 k€ · Personnel 5 821 € · EBE −5 260 €
- 2023 : 66 k€ · Achats 38 k€ · Charges externes 15 k€ · Personnel 4 766 € · EBE 8 269 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 10,7 %
- 2017 : -25,9 %
- 2018 : 18,5 %
- 2019 : 0,2 %
- 2021 : 3,9 %
- 2022 : -8,3 %
- 2023 : 12,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
60 Rue D'alsace, 88100 Saint-Die-des-Vosges
siège · SIRET 794 411 694 00019 · restauration rapide · depuis 15/08/2013
Les 634 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Vosges (88) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : cession de parts sociales, 12/04/2018
-
12/04/2018
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Acceptation de la cession d'une part sociale · Autre pièce déposée · et 2 autres
Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Acceptation de la cession d'une part sociale · Autre pièce déposée · et 2 autres
-
30/07/2013
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée
Constitution de la société · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 2.