ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Yvelines ›
LES CAFES GALLY
795 357 490SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/2013
les Cafes Gally, Ferme de Vauluceau, 78870 Bailly
Dirigeants et associés
- Personne morale Les Fermes de Gally › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats GIE DE VAULUCEAU › (nouvel onglet) · autre
- mandats LES FERMES DE GALLY › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 14/07/2024
- 14/07/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 24/06/2024 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 28/12/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/10/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/10/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2024 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,2 M€ · Achats 305 k€ · Charges externes 284 k€ · Personnel 561 k€ · EBE 62 k€
- 2017 : 1,3 M€ · Achats 330 k€ · Charges externes 375 k€ · Personnel 611 k€ · EBE 28 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 5,1 %
- 2017 : 2,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
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Ferme de Vauluceau, 78870 Bailly
siège · LES CAFES GALLY · SIRET 795 357 490 00015 · restaurant · depuis 01/10/2013
-
20 Rue des Petits Pres, 78810 Feucherolles
SIRET 795 357 490 00023 · restaurant · depuis 21/09/2015
-
Rd7 Ferme de Gally Route de Saint-Cyr, 78210 Saint-Cyr-l Ecole
SIRET 795 357 490 00031 · restaurant · depuis 01/11/2016
Les 3 175 autres entreprises du métier « restaurant » · Yvelines (78) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (4)
dernier : acte · type non publié, 11/07/2024
- 11/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/07/2024 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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18/12/2014
A EFFET AU 01/12/2014
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 4.